我国粮食生产稳步发展。端稳端牢2021年粮食产量达到6.8亿吨，中国饭碗比10年前增加了近1亿吨，国粮连续7年保持在6.5亿吨以上，食安势较人均粮食占有量达到483公斤的全形高位。今年夏粮再获丰收。应对而且小麦质量好于常年。外部
国家发改委经贸司副司长 张国华：夏粮收购总体呈现进度快、冲击质量好、价格稳、市场活的特点。截至7月10日，主产区已经累计收购小麦3433万吨，同比增加160万吨。
这位负责人表示，今年3月7日芝加哥商品交易所小麦期货收盘价涨到了475美元/吨，同比涨了一倍。7月12日又大幅回落至298美元/吨，比3月7日的高点下跌37%，玉米的情况也是类似的。
与国际粮价“过山车”式的剧烈波动相比，国内粮食市场运行平稳，价格波动的幅度远远低于国际市场。此外，我国粮食物流和应急保障能力显著提升。粮食仓储设施总体达到世界较先进水平，应急供应网点布局逐步完善，应急响应能力进一步增强。
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