原标题：湖湘好物丨都梁红、绝代双骄青钱柳，湖湘好物藏在武冈人茶碗里的丨都“绝代双骄”

编者按：三湘四水，自古以来不仅人杰地灵，梁红柳藏更有物华天宝。青钱

八大菜系之一的武冈碗里湘菜、四大名绣之一的人茶湘绣、红茶黑茶绿茶、绝代双骄酱香浓香白酒……湖湘大地的湖湘好物好东西，太多太多！丨都

即日起，梁红柳藏红网时刻新闻推出系列报道《湖湘好物》，青钱请跟着记者的武冈碗里笔触，去湖湘大地的人茶山水之间探寻那些“名扬天下”或“养在深闺”的好物，以及这些好物背后的绝代双骄故事。

红网时刻新闻记者 陈纲 通讯员 付勇 武冈报道

蓝天幽幽远，云山巍巍斜。轻纱袅袅去，石水悠悠回.....十多年前，湖南武冈龙溪铺镇陡山、迎春亭街道高船岭一带的山岗上，到处是茅草遍布、荆棘丛生，而今，这里成为了“摇钱树”——青钱柳的海洋。

武冈青钱柳鲜叶。

武冈青钱柳茶鲜香甜嫩，色道橙红，口感极佳。在2017年武冈市第三届美食节上，被评为武冈十大名特产之一，从此，千年古城武冈又多了一种地道的特产。

武冈青钱柳茶汤。

早在清朝康熙初年，武冈名茶“云山芽茶”便已定为贡茶。抗日战争时期，武冈县城一度成为茶叶集散之地。上世纪七八十年代，茶叶成为武冈三大支柱产业之一。武冈水浸坪乡地势较高，新中国成立后开始大规模的茶叶种植，素有“武冈茶乡”的美称。水浸坪乡的邓胜雄、陆明亮等杰出青年，在荒芜了的原“红碎茶场”重建了茶园，助力乡村振兴，尝试出恰到好处的制作配方，创造了史上独一无二的都梁红茶——武冈人茶碗里的“金色江南”。

都梁红茶的生产制作过程，无论是选茶还是揉捻、发酵等工艺环节要求都极其严苛。制茶师们不求巧力，徒用一心。秉五必之本，取峰岭峦巅之芽，历採揉焙蕴之法，将资水春色蕴于一壶。

武冈都梁红茶鲜芽。

都梁红茶风味独特，口感醇厚，柔软香甜，回甘饶舌，广受消费者喜爱，甚有旅居海外者，回乡都不忘带上这特有的家乡味道。

武冈都梁红茶茶汤。

既要金山银山，也要绿水青山！武冈人攻山拔岭，向蛮荒挑战，让一座座荒山还原成茂盛茶林的同时，也为家乡人们创造了源源不断的财富，更为人们提供了弥足珍贵的健康佳饮。

武冈青钱柳+都梁红茶茶汤。

青钱柳具有降“三高”的保健功能，却因富含多糖、三萜类等物质而味道偏甜，为了改善青钱柳的口感，经过多年实验，终于寻找到了最佳搭档——都梁红茶。按照一定比例，在合适的水温条件下，把握好冲泡时间，所得茶汤色、香、味俱是极佳，既保留了青钱柳独特的保健功能，又突出了红茶的甘醇，可谓武冈茶叶中的“绝代双骄”。（陈纲 付勇）

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