尽管已经53岁，照蛮但她的腿身整体状态仍然令人惊艳，当之无愧的材吸香港第一美人。
李嘉欣1970年出生于中国澳门，李嘉是欣晒一名葡萄牙跟中国的混血儿。为分担母亲压力，海边她打工做模特，泳装腰细在人鼓励下参加选美比赛，背影拿下了香港小姐冠军不久后又参加了国际华裔小姐的照蛮比赛，再次取得冠军，腿身又获得“最上镜”奖。
李嘉欣彻底走进大众视野，开始了她的演艺生涯，她出道即巅峰，和张国荣、刘德华、李连杰，林青霞、黎明等多位知名大咖合作，由于颜值过于出众让她得到了大量的关注，而她的演技与博得的眼球实在无法与之相匹，半路出家的演技受到很多人诟病，不少人说李嘉欣是“花瓶”，但也正因出色的颜值，李嘉欣仍然受到很多追捧。
李嘉欣结婚后过上了安闲的家庭生活，公开表示丈夫是一个非常体贴的人，对她关心备至。她说：“我在很适合的时机遇上他” 。
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