原标题：收购价涨至23元/斤，金果海南槟榔果成“金果” 专家探讨槟榔产业稳定持续发展

新海南客户端、收购南海网、价涨斤海家探南国都市报记者 易帆/文

目前，至元展槟榔采收正处于高峰期，南槟海南槟榔生果供给处于旺盛期，榔果榔产虽然略有回调，成专但整体收购价格仍保持在高位运行。讨槟据海南省发改委统计数据显示，业稳11月4日海口、定持万宁、金果乐东等市县槟榔收购价达21元、收购20元和23元不等，价涨斤海家探全省各市县收购均价为20.57元，至元展价格下跌2.02%，南槟尽管近段时间，槟榔生果收购价有所回落，但自今年7月份槟榔生果成熟上市以来，收购价一路高涨，10月份更是创出收购价25元一斤的新高。

业内人士认为，今年海南槟榔价格上涨，主要是因为槟榔产量减少、企业收储需求增大等因素，槟榔生果市场收购竞争激烈，推动收购价快速上涨。海南是我国槟榔的主产区，涉及种植户70多万户200多万人，占全省农业人口的40%以上，槟榔产业的可持续健康发展，在我省“建设美好新海南”战略规划中有着重要作用。如何抓住市场利好机遇，让槟榔果真正打造成“金果”，记者就此进行关注。

槟榔生果供应旺季

收购价高位震荡回落

“今年槟榔价格好，家里的两亩槟榔树今年以来一共摘了3次，前不久全部摘完了，除去生产成本，净赚了近3万元，今年家里的开支都不愁了！”日前，琼海嘉积镇龙池村村民覃茂兴高兴地说道。

龙池村大部分农户以种植槟榔为主，村民小组组长覃朝丰告诉记者，全村槟榔种植面积达700余亩，近年来槟榔生果收购有价，村民不再是把槟榔当做“懒人树”，而是越来越注重对它们进行精细化的水肥管理。“今年主要因为前段时间干旱天气影响，初步统计全村槟榔减产约30%，产量少收购价高。”覃朝丰说。

服务于龙池、田头周边几个村委会的槟榔收购点老板王少军告诉记者，这几天槟榔生果采收处于高峰期，前两天虽受天气影响节奏略有减缓，但整体影响不大，初加工企业正常收货，品相好的果子收购价仍维持在20元一斤以上。

据海南省发改委统计数据显示，11月4日全省各市县收购均价为20.57元，价格下跌2.02%，其中，乐东下跌8.7%，跌幅最大；保亭下跌8.64%，跌幅相对较小，主产市县槟榔生果收购价格均有一定跌幅，市场价格略有回调。

产量减少18万吨

供需关系紧张助推价格上涨

海南多元槟榔产业发展有限公司相关负责人朱楷华分析，槟榔生果收购价格上涨，最根本原因在于市场供需关系紧张。据省农业农村厅初步调查数据显示，今年累计槟榔生果总产量69万吨，比去年总产量87.83万吨减少18.83万吨，同比下降21.4%，市场总体预期供小于求，在槟榔采收高峰期，预计可采收产量达58万吨，占全年总产量的78.6%，今年全年槟榔总产值可实现146.8亿元。

中国热科院椰子所所长王富有认为，一方面受今年干旱天气影响，槟榔普遍减产，另一方面，槟榔深加工企业快速发展，导致市场需求端对生果需求旺盛，市场增长与生果原材料增长缺口大，此外，越来越多槟榔果初加工厂在海南开工生产，造成生果需求量持续增加，生果收购竞争激烈，推动槟榔收购价格快速上涨。

中国果协槟榔分会相关负责人表示，槟榔收购价应该维持在合理稳定的价格区间，才能真正利好行业健康可持续发展，收购价一味高涨，将对加工企业造成不小压力。

“从一定程度上说，采购是生产的第一步，对整条生产链的影响非常大。今年的价格趋势对深加工环节带来了很大的压力。”口味王集团总裁郭晋安谈到，口味王将针对原材料成本提高这一问题，深入剖析企业在成本控制方面存在的问题，在确保产品品质的基础上，实现降本增效。同时，口味王也将与政府、企业机构和广大农户形成三方良性联动，优化槟榔种植端的生产管理，促进增产增收，进一步帮助海南230多万农民增产增效，脱贫攻坚。

槟榔收购价“过山车”

专家探讨槟榔产业稳定持续发展

据国内市场调查机构数据统计，近年来，我国槟榔行业快速发展，槟榔行业市场每年以30%的增长速度在不断地扩大，市场接受度不断提高，槟榔产业的意义也在不断深化。

但近年来，槟榔生果价格屡屡出现价格大幅波动，呈现“过山车”状态，这对整个槟榔行业的发展造成不小的冲击，槟榔深加工行业主要分布在湖南，海南94.5%的槟榔干果需要销售到湖南进行深加工，往往对槟榔没有话语权，同时，海南槟榔产业仍存在种业发展滞后、种苗市场缺乏有效监管；种植栽培技术粗放、槟榔单产低；病虫害频发、生产潜能受限等问题。

中国热带农业科学院椰子研究所副所长覃伟权谈到，要是现在种植端增产增收，首要提高槟榔良种化水平，加大槟榔黄化病及重大病虫害的防控力度。“目前不少种植户不懂得良性种植区域，山坡等高地也种植槟榔，其实槟榔更适合在低洼的平地种植，应当调整优化我省槟榔种植的空间布局，引导农户合理种植。”秦伟权说，同时加强槟榔优良品种培育和推广力度，提高槟榔良种化水平。

口味王集团总裁郭晋安建议，海南当地政府及协会机构协商建立一套切实可行、符合市场规律的价格机制，做到槟榔种植户、初加工户、深加工企业三方利益均衡，推进槟榔价格保险，减少因价格波动造成农户损失。同时，要构建槟榔“种植、收储、生产加工、销售、就业”全产业链的可持续助力产业可持续发展。

“海南槟榔除了缺乏加工技术外，最关键还在于‘身份’的问题，槟榔既是食品又是中药材，缺乏准确的身份让它的发展一直受到限制。”省农业农村厅总农艺师黄正恩说，海南正在建设自由贸易港，也具有特区立法权，希望通过地方立法来解决这个问题，争取明年列入立法计划。同时，在国家层面将及时推动槟榔列入“药食同源”目，双管齐下解决槟榔及其系列产品的市场“身份证”等问题，助力槟榔产业可持续发展。（易帆）

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