据工信部官网获悉，工信29日，部培工信部发布《工业和信息化部等十一部门关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的育传指导意见》。到2025年，统优特色传统优势食品产区规模不断壮大，势食食品地域覆盖范围进一步拓展，品产地方特色食品产业发展质量和效益不断提升。区和

指导意见明确了传统优势食品产区和地方特色食品产业的地方发展目标。到2025年，产业传统优势食品产区规模不断壮大，工信地域覆盖范围进一步拓展，部培地方特色食品产业发展质量和效益不断提升，育传供应链保障能力明显改善，统优特色一二三产融合水平持续优化，势食食品产业链现代化水平大幅提升，品产“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”的地方特色食品发展格局基本形成。培育5个以上年营业收入超过1000亿元的传统优势食品产区，25个以上年营业收入超过100亿元的龙头骨干企业，打造一批全国知名地方特色食品产品品牌和地方特色小吃工业化典型案例。

围绕这些目标，指导意见部署了优质原料保障、产业集群建设、技术装备提升、质量安全保障、特色品牌培育、转变发展方式以及业态模式创新7个方面工作20项任务。

加强组织实施，构建部、省（自治区、直辖市）、市三级协同工作机制，加强央地联动，深入开展传统优势食品产区和地方特色食品产业培育。建立部际协调机制，协同推进产业发展。鼓励各地将发展地方特色食品产业作为推动全面乡村振兴和共同富裕的重要举措，加强系统谋划和督促落实。

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