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| 台湾近来闹鸡蛋荒。陈吉（中评社 资料照） |
中评社台北4月11日电／尽管进口鸡蛋，仲忧召专台湾蛋荒情况仍未解决。明年
“农委会”11日举办蛋鸡产业精进措施专家座谈会，还缺主委陈吉仲坦言因为实际缺蛋的蛋急大措情况比官方统计还要严重，明年也有可能缺蛋。家拟经专家学者讨论，陈吉提出7大改革措施，仲忧召专包含精进疫调、明年没通报将开罚，还缺早餐店、蛋急大措
烘焙业鸡蛋也要洗选蛋等。家拟 “农委会”11日举办座谈会，陈吉邀请专家、仲忧召专业者、明年蛋农等代表参加。 根据台媒报导，陈吉仲在会中坦言，整个鸡蛋生产的流程都有不同的问题，目前鸡蛋实际的缺口比官方统计的数字还要高，因此必须开放专案进口，且明年也可能会有缺蛋的情况。泰国鸡蛋的品质与行情，台湾鸡蛋恐会无法竞争，必须及时对整个产业进行改善、优化，包括通路等同步执行，才能让消费者与农民都受益。 陈吉仲在会议做出7点决议，首先是“禽流感防治要更精进”。对于有学者质疑，台湾禽流感的通报数据未呈现事实；中兴大学名誉教授许振忠指出，老、中、青混养，不利防疫，加上老母鸡多，开放式鸡舍温度变化大等，都影响鸡只健康，让产蛋率下滑，造成产量不足。陈吉仲说，疫情调查要更精进，蛋箱及人车进出的消毒都要落实到位。 对于有学者指出有化制车没落实密闭规定，“农委会”畜牧处处长张经纬说，规定必须密闭，将做处理；同时会在屠宰场请兽医师调查，若有确诊鸡只回溯鸡场没通报就要处罚，最重是扑杀不给予补偿。 第二，传统开放式禽社改建政策将朝常态化推动，不仅在这次疫后预算的3年期计划（截至2024年）期间推动。“农委会”统计，4月起开放递件申请改建补助，各县市回报有意愿申请补助的有15场，包含宜兰、屏东、彰化、云林、嘉义等地。 第三，渐进式提高洗选鸡蛋比例。目前约半数台产鸡蛋为洗选鸡蛋，除原规定要使用洗选蛋的校园、军区、超商、超市、量贩店、网购等6大通路，“农委会”要将早餐店等餐饮、烘焙业都纳入，逐步朝向100%洗选，以杜绝病菌传播。并研议采纳学者建议，补助小农共组合作社自设洗选场。 第四，3年内要让全台禽舍鸡粪全面处理。陈吉仲说，约计200多万公吨，其中部分已落实循环再利用，要导入让化肥厂以有机资材收购。 第五，常态性以冷链滚动方式库存鸡蛋，避免入冬后出现鸡蛋供应缺口，预计要确保1个月安全库存量，建立最高5000万颗、约25万箱的仓储量，以因应每年1到5月的供应量稳定。 第六，为让传统开放式禽舍改建政策推动顺利，将跟地方政府商谈简化申请程序。张经纬说，期望新设畜牧场才须跟公设距离500公尺、跟住家距离300公尺，原地改建不扩建不受此限。 第七则是产销资讯平台资讯将更透明。
