央视网消息：在安徽黄山，快手菜臭鳜鱼是节前节前当地人过年必不可少的美味，也是看消年货市场里的畅销单品，年夜饭里的费安臭鳜鱼还有着“年年有余”的好寓意。

　　总台央视记者任譞：我现在是徽臭火备货足在黄山市的一家年货超市里，像以前只有在餐厅里或者在家里才能吃到的鳜鱼徽州臭鳜鱼，现在在超市里也能买到了。受宠你看这边有这种(腌制好的订单)半成品，可以拿回家自己烹饪，快手菜这边还有特别方便的节前节前已经烹饪好的(熟食)，拿回家加热一下就行。看消

　　在这家年货超市里，费安各种礼盒装的徽臭火备货足臭鳜鱼食品成为了眼下最畅销的年货单品之一，价格从百十元到几百元不等，鳜鱼购买群体以年轻人为主。受宠

　　这种臭鳜鱼的“快手菜”除了在商超店里销售火热，年前这段时间，不少商家的线上订单也大幅增加，由于销售火热，一些商家还开通了专门的臭鳜鱼年货直播间。

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