卫报:DNA研究证明全世界吃海产的人亏大了 40%是冒牌品种英国加拿大最离谱

[休闲] 时间:2024-05-01 01:47:34 来源:蓝影头条 作者:休闲 点击:97次

中国小康网3月15日讯 老马 一份《 Guardian Seascape》对44项近期研究的卫报分析表明,该研究对来自30多个国家/地区的究证餐厅,鱼贩和超市的明全9,000多种海产品样本进行了识别,发现有36%的世界标签有误,从而在全球范围内暴露了海产品欺诈行为。吃海产

专家在法国马赛的一个实验室识别一条鱼

专家在法国马赛的一个实验室识别一条鱼

英国卫报报道,许多研究使用了相对较新的大冒DNA分析技术。在加拿大,牌品谱美国,种英最离英国,国加新加坡,卫报澳大利亚和新西兰的究证鱼贩,超市和饭店的明全带有“鲷鱼”标签的鱼的销售比较中,研究人员发现约有40%的世界被检测鱼标签有误。在该研究中,吃海产英国和加拿大的标签错误率最高,为55%,其次是美国,为38%。

(责任编辑:知识)

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