原标题：提振消费进行时 糖酒会释放关键信息

（记者 夏婉琳摄影报道）预制菜、提振零食、消费信息酒饮摆满展台，进行酒各展位人潮涌动，时糖释放有的关键市民驻足观看表演、有的提振品尝美食，来自全国各地的消费信息食品企业、经销商交流合作意向……4月12日，进行酒第108届全国糖酒商品交易会在中国西部国际博览城和成都世纪城新国际会展中心开幕。时糖释放

展会现场人头攒动

记者了解到，关键本届糖酒会是提振今年全球食品和酒类行业规模最大的综合性展会。随着各地餐饮消费复苏，消费信息业界人士看好食品行业消费前景，进行酒行业信心普遍提振。时糖释放“糖酒会的关键引力和热度传递了市场潜力逐步释放的积极信号。”全国糖酒会组委会副主任、秘书长杨成刚说，本届糖酒会首次实现两个主场馆面积满用，展览总面积32万平方米，刷新全国糖酒会展览规模纪录。

两个主场馆共设置10大展区、17个专区。在世纪城酒类展区，设置了传统酒类、葡萄酒以及国际烈酒、低度潮酒及啤酒3个展区；西博城则有食品展区，展示休闲食品、饮品及乳制品、调味品及配料、进口及烘焙食品、食品机械、食品包装及供应链以及预制菜7个展区。还特别设置了川酒、酱酒、清香酒、黄酒、茶饮、火锅、咖啡、绿色农业等17个特色专区。

参展企业与经销商交流

众多企业参展积极筹备，希望通过此次糖酒会进一步开拓市场，推动更多优势产品“出圈”。四川川娃子食品有限公司相关负责人说，“我们希望通过这次展会，展示品牌形象，同步获取各类意向订单需求，为后续开拓销售做好准备。”

在糖酒会首次设立的预制菜展区，记者了解到，预制菜有效解决了传统餐饮店高度依赖厨师的痛点，越来越多的大规模连锁餐饮企业，开始使用预制菜。四川王家渡食品有限公司总经理李鹏告诉记者，“公司生产的预制菜已在全国30多个重点城市布局销售，食品行业将随着消费复苏具备更强支撑。”

糖酒会不仅使企业精准对接、高效交易，也为消费者带来“烟火气” 。本次糖酒会以成都一些城市公园为中心，打造国潮舞台、文化市集、百米美食街、轻食工坊、野餐露营等消费场景，以会展活动促进城市消费。“期待糖酒会很久了，我们一家一起来逛展会，打算看看有没有什么好东西，不知不觉我们就买了很多。”市民王女士提着两大袋“战利品”满载而归。

展会期间，百场行业论坛活动也将同期举行。论坛活动将围绕酒类行业和食品行业两大主线，以食品和酒类两大主论坛链接垂直话题论坛、新品优选活动、大师班、主题研讨会、供采对接会、闭门会、推介会、科普展、现场体验活动、新品发布会等，

在“2023消费提振年”，糖酒会将促进食品和酒类行业产销对接和经贸交流，为复苏食品酒类行业、释放消费潜力、构建新发展格局按下“加速键”。

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(责任编辑：焦点)