制作张贴“公筷公勺分餐”宣传画4500张，云南用水牌6000个，安宁倡议书10000份；向饿了么平台商户推送“分餐”公益广告800余条，市全勺分食向美团平台线下商户发送1000余条信息。面推

　　近期，行使安宁市市场监督管理局在全市范围内大力推行使用公筷公勺和分餐进食制。餐进以防范和减少交叉感染及食源性疾病传播，云南用降低公共卫生安全风险、安宁提高食品安全治理能力。市全勺分食

　　针对市域内各餐饮单位，面推要求并监督其提供“公筷公勺”，行使做实分餐服务。餐进要求根据用餐人数、云南用菜品数量配备相应的安宁公筷公勺。公筷和个人使用的市全勺分食筷子采用不同颜色或款式加以区分，为每一位宾客准备一双公筷，在每一盘菜中提供一把公勺。并强调主动引导用餐宾客使用公筷公勺，主动介绍分餐制，征求宾客对菜品的需求和分餐方式。戴手套、口罩，使用刀、叉、勺等工具分餐，分餐的剩余食品配以一菜一公筷(勺)。

　　同时倡议家庭分餐制。提倡家庭餐具专人专用，一人一套不混用，配备公筷公勺，用公筷公勺取餐。

　　为广泛宣传健康新理念，在各餐饮单位醒目位置张贴了使用公筷公勺、分餐宣传画，制作发放公筷公勺分餐宣传水牌。向广大市民、消费者发放使用“公筷公勺分餐”倡议书。并在饿了么平台主广告位进行宣传，通过美团平台向商户发送短信等。

　　云南网记者 熊瑛

(责任编辑：综合)