原标题：新邵餐饮商家自我承诺 加强行业自律

2月23日，新邵新邵县多家餐饮服务企业签署承诺书，餐饮公开承诺不在餐饮服务环节违法添加罂粟壳（粉）等物质。自承

在新邵县市场监管局的诺加引导下，新邵餐饮企业承诺，强行绝不在餐饮环节购进、业自储存、新邵使用、餐饮添加罂粟壳等物质。自承承诺商家以早餐粉面、诺加火锅、强行烧烤、业自麻辣烫、新邵传统小吃类餐饮服务单位为主。餐饮

在餐饮企业承诺的自承同时，新邵县市场监管局还将加强监管，以早餐粉面汤料、火锅底料、自制调味料为重点品种，以外购火锅底料和外购调味料的来源及索证索票情况、自制早餐粉面汤料、火锅底料和自制调味料的成分及制作过程、食品添加剂“五专”管理落实情况等为重点内容，以违法添加罂粟壳（粉）为重点行为，开展地毯式集中监督检查。（肖振华 黄建新）

(责任编辑：时尚)