原标题：石景山市场监管：加强监督检查 确保饮食安全

为确保广大市民饮食安全，石景山市食安石景山区市场监管局进一步加强辖区餐饮服务环节的场监查确监督检查，督促餐饮单位将各项制度措施落实到位。管加执法人员要求各餐饮单位在恢复堂食前全面开展经营场所内外消毒，强监全规范食品加工操作行为，督检防范食品安全风险隐患。保饮同时，石景山市食安组织餐饮单位签订承诺书，场监查确认真履行食品安全主体责任。管加

昨天，强监全执法人员在检查食品安全的督检同时，督促各餐饮单位将扫码测温、保饮查验核酸证明等疫情防控措施落实到位。石景山市食安执法人员表示，场监查确餐饮单位开放堂食的管加同时应控制人流密度，就餐人员合理保持就餐间距，杜绝扎堆聚集。据了解，在全面恢复堂食前，石景山区市场监管局还全面摸排了辖区社会餐饮单位和集体食堂，建立台账，实时掌握餐饮单位从业人员信息最新情况，做到全覆盖、不遗漏。（王薇）

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