【万里茶道集结赛】福建:武夷茶香入石刻 百年茶缘沁心田

[百科] 时间:2024-05-02 06:23:02 来源:蓝影头条 作者:探索 点击:188次

原标题:【万里茶道集结赛】福建:武夷茶香入石刻 百年茶缘沁心田

荆楚网记者 叶辉

一座因茶而起、茶道茶缘因茶而兴、集结建武因茶而荣的赛福石刻村落。

一座匿影藏形在大山深处,夷茶远离喧嚣的香入村落。

一座古色古香,百年素有“闽北小江南”之称的沁心村落。

没错,茶道茶缘它就是集结建武下梅村。

数百年前,赛福石刻一担担茶叶从福建起身,夷茶跋涉,香入穿越大半个中国,百年再横跨西伯利亚,沁心抵达现今的茶道茶缘莫斯科、圣彼得堡,然后再被销往欧洲。

据当地地方志记载,“其时武夷茶市集崇安下梅,盛时每日竹筏三百艘,转运不绝。”当时的茶贸盛景可见一斑。

(一)

下梅村坐落于武夷山市东部,距武夷山风景区8公里,武夷山市区6公里,2500多人口,住户居民500户。商周时期就有了新石器时代人类活动遗迹,村落建于隋朝,里坊兴于宋朝,街市隆于清朝,是享誉神州的历史文化名村。

山环水抱,当溪过处,30多幢集砖雕、石雕、木雕艺术于一体的古民居建筑群——闽北特色民居集中于此,成为下梅村最具代表性的风光。

热情好客已成为当地的民俗,家家户户都会品茶制茶。每家商店内都会放置品茶的用具,老板不忙的时候也会邀请游人品上一品。

溪水依然缓缓流淌着,却已不见了昔日里舟来楫往、南下北上的热闹与喧嚣。对喜欢茶文化和古建筑的人来说,这里就是一个好地方。

现在的下梅村,只有游客来的时候才会热闹非凡,游客不来的时候就会回归到原来的样子,生活在这里的人还是主要以种茶采茶为生,他们日出而作,日落而息。

(二)

在村落中,有一家人是必须要提及的,那就是下梅村的望族——邹氏家族。邹氏家祠坐落在下梅村最中心的位置,这也彰显了这个家族对于下梅村的重要性。

据史料记载,邹氏祖辈邹英章是开创万里茶道第一人。虽然这14000公里的距离,横跨三国的贸易之路,不可能是一个人打造的结果,但邹英章开创万里茶道第一站起到了至关重要的作用。

在邹英章的努力下,下梅村被后世视为万里茶道第一站,也是起点。那么邹英章到底做了哪些事,能让下梅村成为名扬天下的茶乡呢?

原来在雍正年间,十三行潘氏就与邹英章,邹茅轩父子合建茶行,负责武夷山茶在广东的制作和销售。1718年,晋商常家来到武夷山,与邹氏达成协议,共同经营武夷山茶并把茶叶运往现蒙古国及俄罗斯地区。

经下梅制作并精制后的茶叶通过梅溪水路运至赤石渡口,然后通过车马运至江西河口,也就是现在的江西铅山县。再由此分包上船,运至汉口,过襄樊,转唐河,北上至河南社旗镇,而后用马帮驮运北上,经洛阳,过黄河,越太行,经晋城、长治,出祁县子洪口,于鲁村换畜力大车北上,经太原、大同,至张家口、归化,再换骆驼至库仑、恰克图,最终到达圣彼得堡。

逛邹氏家祠,感受当时的大家族之气魄。偌大的大厅,颇有规矩的装饰,以及地形复杂的别院,都向游客们展示着曾经叱咤风云的大家族的不可一世。

(三)

福建武夷山在宋代就是朝廷的“御茶园”。“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。”宋代诗人范仲淹用笔头记录下了武夷山自古盛产名茶的历史。

清代初年,山西的茶商进入武夷山茶区,了解了武夷山得天独厚的自然条件、上千年的茶叶种植历史和便捷的水路运输等条件,于是在武夷山投资茶业,很快就将之变成中国茶叶出口的茶源区。

在世界茶史上,武夷山一直是个不可忽视的存在,特殊的地貌外加当地的山场气候,天资异禀间造就了独特的岩骨花香。

“岩岩有茶,无岩不茶”,武夷山三十六峰、九十九岩、七十二洞都产名茶,且这些清韵悠香的岩茶无一不受到武夷独特山场气候的影响。

可以说,武夷岩茶卓绝的气质来自大自然的无私馈赠。值得一提的是,尽管有了现代化机械生产工艺,武夷山的制茶者们,仍旧传承着传统的制茶方法。而在传统技艺日益被先进科技替代的当下,这种坚守尤为珍贵。

(四)

武夷山作为300多年前举世闻名的中俄万里茶道的起点,在世界茶文化传播史上也留下了浓墨重彩的一笔。在参与贩运中国茶叶的商人中,闽商作为中坚力量,在“万里茶道”两个半世纪的繁荣史中,为后人树立起了一面先锋旗帜,也为中国茶叶传播到世界、为中西文明交流做出巨大贡献。

茶道车痕犹在,古镇茶韵仍香。2019年3月,国家文物局发函,正式同意将“万里茶道”列入《中国世界文化遗产预备名单》。福建境内的下梅村、武夷古茶园、武夷天游九曲茶事题刻、闽赣古驿道分水关段、赤石村、岭阳关古驿道等6处遗产点均在申报名单之内。

福建省文物保护中心副主任常浩介绍,“万里茶道”这条贯穿欧亚大陆的国际商道,串联起了中蒙俄三国的文化遗产、自然风景和民族风情,已经逐渐成为知名文物旅游IP。如何利用祖辈留下的资源,结合当下的机会,振兴万里茶道是当地政府和人民共同面对的课题。

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(责任编辑:综合)

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