鲍鱼是名贵食材我国传统的名贵食材，随着近年来养殖技术不断发展，降降降种价格如今已是创近百姓餐桌上比较常见的食材。与此同时，年新养殖规模逐渐扩大，名贵食材也使得鲍鱼价格逐年下降，降降降种价格今年冬季甚至创近10年来的创近新低。

     　　山东荣成是年新我国北方最大的鲍鱼养殖基地。这里水流较急，名贵食材饵料丰富，降降降种价格非常适合鲍鱼生长。创近记者在这里看到，年新养殖户正在忙着打捞成熟鲍鱼，名贵食材准备出售。降降降种价格

     　　在码头的鲍鱼分拣交易市场，打捞上来的鲍鱼会在这里称重后，根据大小分类。个儿越小越便宜，15个头的一斤36元，20个头的一斤32元，价格都比去年便宜了10元左右。销售经理告诉记者，今年价格比往年都低，最主要的原因是养殖产量高，供过于求。

     　　鲍鱼门店负责人 郑强：鲍鱼养殖户越来越多了，整体价格现在走下坡。还有一点是因为这几年养殖的技术也慢慢成熟了。

     　　据北京京深海鲜市场统计，今年国产鲍鱼的价格为近10年最低。目前我国已成为世界上第一鲍鱼养殖大国，年产量超20万吨，已经占到世界总养殖量的85%以上。

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