3月初，波尔多葡萄与葡萄酒科学研究所的菲利普，正在为葡萄酒开瓶。　　研究人员称，每一位专家都给出了自己的反应。品酒师们称，经过太空旅行的葡萄酒味道像玫瑰花瓣，闻起来像篝火或固化的皮革，并带有橘红色的光泽。　　除了12瓶葡萄酒外，研究人员也在分析从太空带回来的320株葡萄藤。它们都存活了下来，而且生长速度比地球上的葡萄还快，但对于研究人员来说，确定原因还为时过早。　　报道称，这项研究可能会为食品和饮料行业带来新的见解，并帮助培育适应气候变化的更顽强的植物。研究人员认为，它使我们有可能研究微重力、太阳辐射对葡萄酒成分演变的影响。

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