随着返程高峰的够科来临，单位食堂及各类就餐场所人员聚集，普病成为疫情防控新难点之一。从口吃疫情期间餐饮安全管理中的入张关键环节有哪些，食品加工制作需要注意哪些问题，图告集中就餐场所应采取哪些预防和防护措施，安全如何做好餐饮场所清洁消毒？就相关问题，够科解放军疾控中心张传福、普病石华副研究员给出建议。从口吃（央视网 设计：陈腾）

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