他表示，巴接首先，演唱消费者看完演唱会想吃饭但没地方去，客消没嗨够，没够这是海底会顾他们的主要需求；其次，海底捞擅长做夜宵，捞高积累了20多年的管谈经验；第三，晚上12点演唱会结束之后，巴接顾客能选择的演唱餐厅不是很多，竞争不是客消很激烈。
在这种情况下，没够海底捞开始派大巴去接待演唱会顾客是海底会顾一个创新点。最先是北京门店的一位店经理主动要求接待演唱会散场顾客，后来各个区域之间竞争、模仿和学习，最后成为了一种标配。
(责任编辑：休闲)
