大家知道,我国食盐加碘的疾控目的是防治碘缺乏病。因为我市属于环境缺碘地区,提醒通过食盐加碘可以安全、食用射便捷、含碘核辐长期的盐防对全民进行碘营养的补充,避免碘缺乏病影响居民健康。北京根据我国《食品安全国家标准 食用盐碘含量》规定加碘食盐中的疾控碘含量为每公斤20-30mg。在核污染事故中当人体摄入放射性碘后,提醒主要蓄积在甲状腺内,发生初期保护甲状腺需要1次摄入“稳定碘”100mg,相当于1次摄入3-5kg食用碘盐。《中国居民膳食指南(2022)》中明确提出“成年人每天摄入食盐不超过5g”,如果过量摄入,会对人体各个脏器造成严重的负担,会诱发或加重心脑血管疾病以及慢性肾病,严重者可能造成脱水,甚至死亡。
因此,想通过食用含碘盐防核辐射,不可取! (北京市疾病预防控制中心)
(责任编辑:休闲)