中国小康网8月15日讯 回答这个问题之前还有一问，制止制止餐饮浪费与党政机关有关系吗？答案是餐饮肯定的，有，浪费联系而且是党政大有特有。

　　党风政风带动民风社风。机关近日，有着样习近平总书记对制止餐饮浪费行为的制止重要指示一经发出，贯彻落实党中央决策部署的餐饮“最初一公里”部门立即行动。全国人大常委会法工委决定成立工作专班做好相关立法工作，浪费联系全国妇联向广大妇女和家庭发出“从我做起，党政从家庭做起，机关制止餐饮浪费，有着样崇尚勤俭节约”的制止倡议。其他层面，餐饮央视批有的浪费联系大胃王“吃播”浪费严重，浙江省文明办发出倡议，截止8月13日，全国31省份餐饮相关协会均已发出制止餐饮浪费行为的倡议。民间智慧更有“小份菜”“N—1点菜法”“环保押金及结账单”等节俭小妙招推出。一时间，上下形成一股节约光荣潮流，确实应该点赞。然而，热议之下更需冷静思考，“号召光盘行动七八年，此番倡导能有几分力？”倡议缺乏强制力，立法尚需一个过程，在等待中，有没有一种行之有效的路径？

　　答案依然是有。打赢制止餐饮浪费的战役，党政机关国有企事业单位食堂是重要战场。在党中央提出“过紧日子”的要求下，党政机关国有企事业单位应该率先示范保持艰苦奋斗的生活作风，从食堂管理的细节抓起，抓出成效。食堂是否配备了科学有效的管理者，是否采取了分时段小量供餐，是否存在摘洗人员职业倦怠疲劳引起的浪费，是否存在原材料配送和存储不合理的浪费，是否存在饭菜搭配不合理的浪费？是否存在饭菜质量口感不到位的浪费？是否存在无人提醒用餐人员洗碗洗个没完的浪费？是否存在半成品剩饭菜可利用而倾倒的浪费？食堂管理也是一门学问，也需要工匠精神，一位经验不足的管理者单日浪费一到两成原料不足为奇，剩菜剩饭二次浪费社会资源更是令人痛心，这个数量经年累月再叠加全国的总数，其浪费的结果将是惊人的，如果可以精准管理，其节约的成果也必是喜人的。

　　总书记讲，我们的财力是不断增加了，但决不能大手大脚糟蹋浪费，勤俭是我们的传家宝，什么时候都不能丢掉。莫道餐饮浪费与我无关，带头示范你是大有可为。从饭菜烹制到饭菜食用，全流程的节俭需要每个人的参与，党政机关国有企事业单位应该成为排头兵，人人参与，助力决战决胜全面小康。让党政机关带头行动起来，抓好食堂，把制止餐饮浪费从文本的制止成为内心的禁止。（作者：李浩培）

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