原标题：印尼人在三亚 | 金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店驻店经理Budi Widodo：三亚丰富的印尼亚亚o亚源奢华酒店资源为专业酒店人提供独特的工作经验

新海南客户端、南海网、人亚人提南国都市报2月17日消息（记者 刘子榕）检查客房卫生情况、金茂酒店经验确认餐厅备餐进度，龙湾丽思理辗转酒店察看安保情况，顿酒店驻店经的奢店资巡视前台、丰富泳池及草坪各处接待情况，华酒部署酒店服务工作细节 ……2月17日上午，专业金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店驻店经理Budi Widodo的供独工作工作日程表安排得满满当当，每一个服务细节他都确认安排，印尼亚亚o亚源紧锣密鼓的人亚人提工作安排让严谨认真的他早已习惯。来自印度尼西亚的金茂酒店经验Budi Widodo 从事酒店行业工作已有22年，今年是龙湾丽思理他来到海南三亚工作的第三个年头。

Budi Widodo 记者 刘子榕摄

“我从事酒店行业工作已有22年，顿酒店驻店经的奢店资其中8年在中国。丰富个人而言，三亚为像我这样的专业酒店人提供了一个非常独特的工作经验。”在接受新海南客户端、南海网、南国都市报记者专访时，Budi Widodo 说道。

正在检查客房卫生情况的Budi Widodo。记者 刘子榕摄

2020年10月，因为万豪酒店集团工作安排，Budi Widodo携家人来到海南三亚工作和生活，由此开启了他与三亚的缘分。“我选择在三亚生活和工作有两个原因。第一，是因为我想在中国的奢华度假酒店行业工作，三亚作为中国唯一的热带滨海旅游城市，拥有丰富的奢华度假酒店资源。其次，三亚在气候、环境、饮食等方面与印度尼西亚很相似，这让我感觉很熟悉亲切，就像是我的第二家乡。”

Budi Widodo。记者 刘子榕摄

曾经在马尔代夫、上海等地奢华酒店工作过的Budi Widodo有着丰富的奢华酒店从业经验。他认为，在三亚奢华酒店工作和在国内乃至全球大城市奢华酒店工作的体验感受是不同的，大城市的奢华酒店风格偏商务，而三亚的奢华酒店风格是以度假为主旋律。“三亚地处热带，有着得天独厚的滨海风光资源，也有着热情友好的人文环境，能为游客带来许多别具一格的热带体验，比如水上运动、美食以及五星级度假酒店等。”也正是这些旅游度假发展要素齐全，三亚逐渐发展成为中国最受欢迎的滨海旅游度假目的地之一。

正在与住店客人亲切交流的Budi Widodo。记者 刘子榕摄

“三亚有着国内外广阔的市场前景，奢华酒店业发展空间和机会机遇很大。这就需要三亚旅游行业直面挑战，奢华度假酒店要不断提升自身核心竞争力，创造出更多优质旅游消费产品，培养出更多专业的酒店服务人员，吸引广大旅游消费者。”Budi Widodo建议，为使三亚旅游和酒店业可持续发展，三亚需要有更多的酒店学校和酒店服务培训中心，能培养出更多合格的、训练有素的酒店管理者。同时，三亚要进一步健全住房、医疗、教育等民生领域建设，为三亚本地人和留琼发展人才提供更加全面的生活保障。

Budi Widodo与酒店工作人员热情打招呼。记者 刘子榕摄

“海南正在建设自由贸易港，我很荣幸能见证和参与海南的蓬勃发展，尤其是三亚日新月异的发展速度，让我大为惊叹。”Budi Widodo表示，他很热爱海南三亚，也很热爱自己的事业以及合作团队。“能够带领和指导在三亚从事奢华酒店行业的新一代酒店人，看着他们日益专业，茁壮成长，把这份事业发展的更大更好，我感觉很欣慰。接下来，我还会继续分享我的从业经历和经验，为三亚奢华酒店行业发展贡献出自己的力量。”

Budi Widodo正在向住店客人讲解酒店设施。记者 刘子榕摄

“两年多时间过去了，我觉得三亚仍是一个新奇有趣的地方，还有许多本地文化和美食等待我挖掘和体验。能在一个全年都有着舒适天气和新鲜空气的地方，和我的家人一起工作和生活，对我来说特别幸福。”Budi Widodo笑着说道。

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新海南客户端、南海网、南国都市报2月17日消息（记者 刘子榕）2月16日下午3点，距离餐厅晚餐开餐还有2个小时的时间，来自印度尼西亚巴厘岛的三亚艾迪逊酒店海滩烧烤餐厅主厨I MADE SURIANA已经在厨房忙碌。检查菜品原料、整理红酒橱柜、点燃烧烤炭火、烹饪试菜、向客人介绍餐厅菜单、部署餐厅工作人员工作安排……I MADE SURIANA和同事们正在一一确认烹饪细节，为给顾客奉上一场风味独特的印尼美食大餐做足准备。

I MADE SURIANA。记者 马子涛 摄

I MADE SURIANA正在工作中。记者 刘子榕 摄

“酒店开业之初邀请我过来任职，这便是我和海南三亚缘分的开始。作为一名新开业酒店的餐厅主厨，这对我来说是一个全新的领域，也是一个具有挑战性的任务。”2016年10月，来自印度尼西亚巴厘岛的I MADE SURIANA来到海南三亚，在三亚艾迪逊酒店开业筹备期时正式入职。（刘子榕）

(责任编辑：综合)