8月19日，华润侯孝海新由用友主办的啤酒“2023全球商业创新大会”在上海召开。本次大会以“数据驱动、世界索始智能运营”为主题，终坚来自华润啤酒、持增长第策略美的华润侯孝海新集团、中国中化集团、啤酒天翼云、世界索始百度云、终坚亚马逊云、持增长第策略德勤等不同行业的华润侯孝海新企业代表共同探讨了商业创新与企业数智化。华润啤酒董事会主席侯孝海以“新世界的啤酒探索”为主题发表了演讲。

　　走进新世界

　　自2021年侯孝海首次提出“新世界”，世界索始并明确华润啤酒要做“啤酒新世界的终坚领导者”以来，“新世界”已成为华润啤酒推动变革最重要的持增长第策略世界观、最重要的指导方向和思维认知。侯孝海回顾了华润雪花啤酒的发展历程并表示，“如果站在‘新世界’视角来看华润啤酒，公司的改革和发展才刚刚起步。”

　　侯孝海表示，虽然华润啤酒自2008年已经是全球总销量及雪花单品牌销量双双超千万吨的行业头部企业之一，并连续十七年蝉联全国销量第一，“但自2008年之后的6年时间里，我们发现我们的主要竞争对手发展速度比我们快，产品的质量和价值比我们高，而雪花啤酒的增长速度开始放缓，收入和利润相比主要竞争对手还有差距。”

　　2017年，华润啤酒决定改变命运。侯孝海制定“3+3+3”9年发展战略，对内进行产能优化及组织变革等动作，使得公司从三级管理架构向两级管理架构变更，管理模式从传统向共享和数智化转型；对外则通过启动与喜力全球的合作，形成“中国品牌+国际品牌”组合拳，并进军超高端领域，推动企业高质量发展。

　　直到2020年疫情爆发，整个消费品行业受到一定抑制，企业改革也同步遇到更大的挑战。华润啤酒开始重新审视世界发展趋势，本着“认识不确定，应对不确定，拥抱不确定”的初衷，侯孝海于2021年底首次提出“新世界”理论，并表示“我们只有冲出旧世界，走进新世界，才能在新世界里大有作为。”

　　走进新世界，首先要理解新世界，从宏观角度来看，侯孝海总结了“新世界”理论提出的五大背景：

　　一是全球的大变局和大重构深刻影响了消费格局、啤酒行业及企业发展；二是随着中国式现代化的快速推进，华润啤酒也深刻感受到了大国崛起的机会和新时代的发展使命，同时预测新时代对消费品行业有了更长远的规范；三是人口迭代下消费人群的改变，随着中国老龄化的持续发展，Z世代开始成为消费主力，而随着互联网成长的Z世代人群相比X、Y世代人群有颠覆式改变，“他们有全球化视野、一定的财富基础、强调个性化追求，且难以追随”。

　　四是随着计算机、互联网、移动互联网再到如今ChatGPT以及大模型的流行，科技迭代的速度之快、改变之大、颠覆性之强超出了认知，将会改变整个产业的发展模式和核心竞争能力；最后还有疫情的影响，“疫情后消费行业的复苏绝不是简单的回到从前，而是重构，如消费者的消费心理便发生了明显改变。”

　　新世界的挑战

　　“当我们认识到新世界来临的时候，忽然发现华润啤酒要做的还有很多，遇到的挑战还很大，未来的路还很长。”侯孝海强调，“包括工业、食品、互联网等在内的所有行业、所有企业，在进入了新世界后，都会和过去截然不同”，这些挑战包括：

　　第一，企业发展模式发生重要改变。如今，中国经济发展格局已从过去的内、外双循环变为内循环为主、外循环为辅的新格局，基于此改变，企业未来的成长和战略布局都将面临不一样的选择。“过去企业以规模发展为主，雪花啤酒靠并购、整合成就了今天的华润啤酒，在规模时代迅速成为了第一，而如今企业发展模式从规模型发展向质量型发展转型，再到规模、质量型双重发展。”

　　第二，新的消费动力来自于消费升级和年轻人。新的消费人群在不断的细分及个性化，产品服务不断升级，随着消费场景、产品品质、品牌价值的改变，消费模式、动力和趋势都截然不同。

　　第三，企业管理模式从过去的传统管理模式变为数字化管理模式。“科技的创新与发展让新世界的竞争更加内卷，作为从旧世界里走过来的企业，均面临着相同的挑战，这些挑战是每个企业都要回答的新世界课题。”

　　新世界的探索

　　如何在新世界突出重围，侯孝海介绍华润啤酒的探索方式：首先要认识新世界，建立产业的新世界观，“你只有清楚的认识它、了解它，才能积极拥抱它，并主动在新世界里寻找机会“；其次要立足新世界，重构企业战略，“学会捕捉新世界的关键环节，推动产业真正拥抱新世界、走进新世界，做新世界的中坚力量”。

　　一直以来，华润啤酒作为行业的中坚力量，总结新世界的探索需要顺应大势，牢牢把握高质量发展的首要任务，坚持长期主义、品质主义、价值主义，坚持科技创新并推动企业数智化发展。其中，数智化不仅是新世界企业发展的重要途径，也是新世界里各个行业或产业推动高质量发展与迭代升级的核心竞争能力之一。

　　8月18日，华润啤酒公布企业上半年未经审计中期业绩，上半年实现未经审计之综合营业额238.7亿元，同比增长13.6%，同期公司股东应占溢利46.5亿元，同比增长22%。其中次高档及以上产品表现亮眼，销量较去年同期增长26.4%至144.4万千升，喜力®品牌的销量录得近60%增长。

　　“从历史角度讲这是华润啤酒高档酒增速最快、发展最好的一个半年”，侯孝海表示，但华润啤酒依旧谨慎乐观，新世界目前面临消费信心不足和经济下行等多重挑战，如何真正落地“增长是第一策略”，实现增长、稳增长以及有质量的增长成为重中之重。

责任编辑：梁斌 SF055

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