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沿着茅台的路,习酒殊途能否同归?

[综合] 时间:2024-04-29 03:40:12 来源:蓝影头条 作者:休闲 点击:119次
当 贵州茅台 自营APP“i茅台”上的茅台酒心巧克力一秒售罄时,另一酱酒企业习酒悄然上线了自家网购平台“君品荟”APP。习酒

  同为电商平台,殊途甚至曾经同属一个集团,同归习酒在很多方面有着茅台的茅台影子。不过细品之后,习酒还是殊途会发现两家企业的不同路径。以“君品荟”为例,同归习酒不只卖酒以及和酒相关的茅台文创产品,也同步展示贵州刺梨、习酒多彩贵州水等生态特色产品。殊途

  酒讯就“君品荟”APP上线致函习酒方面,同归截至发稿对方暂未回复。茅台

  从离开茅台到独立行走,习酒习酒身上的殊途茅台基因仍旧突出,而沿着来时的路,习酒能否走出新路呢?

  01 茅台“基因”

  习酒身上的茅台“基因”始终存在。

  “i茅台”APP上线一年半后,近日习酒与阿里云携手合作创立的电商数字化运营平台——“君品荟”APP上线。打开该APP,发现页包含“甄选好物”“品质生活”“精品文化”等版块,分类页包含“文化茶酒”“绿色食品”和“健康生活”等类目。作为酒类电商数字化平台,“君品荟”里出现了茶叶、腊肉、羊肉、胡辣椒等贵州本土农特产品。

  在“君品荟”APP上线仪式上,习酒方面表示,让贵州绿色有机农特产品及其他精选商品走进千家万户,助力“黔货出山”。“君品荟”APP开辟了贵州习酒电商零售的新赛道,同时还是支持贵州农特产品生产和销售、带动上下游产业链发展的重要载体。

  目前“君品荟”APP刚刚上线,用户注册情况还不得而知,但对比样板产品“i茅台”APP仍在扩大私域流量池。9月1日,为贵州茅台搭建数字营销平台“i茅台”的供应商 九州通 ,在其2023年半年度业绩说明会透露,截至目前,“i茅台”APP注册用户已达4400万人以上,完成订单量超2000万笔。

  除自有电商渠道上“异曲同工”,产品策略上习酒也延续了茅台路线。7月,习酒叫停了对外产品开发项目。此前,茅台集团督促子公司打造大单品、逐步淘汰业绩低下品牌、控制品牌产品数量等,2021年底前全面完成停用集团LOGO工作。

  回归产品本身,在社交平台上,习酒窖藏1988和飞天茅台并肩而立的图片下,很多人在讨论两种酒的区别,从入口到回味,从性价比到饮用场景,各种细微的对比让相似之处更加凸显。

  “20多年来,两家技艺相互输出,工艺上高度相似,在消费需求、消费场景及销售渠道上自然十分相近,这是一个基本事实,也是正常现象。”北京酒类流通行业协会秘书长程万松说道。

  02 跟随不模仿

  习酒跟茅台的相近与掌舵者的策略不无关系。事实上,习酒董事长张德芹很早就提出了“跟随不模仿”的策略,但现实却是走不出茅台的影子。

  此前,张德芹在掌管习酒后曾表示:“若完全依附茅台,习酒永远不能变得强大。只有得茅台相助而又自强,才能实现习酒的自我价值。”

  去年7月12日,贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司82%股权无偿划转贵州省国有资产监督管理委员会持有,同时张德芹出任习酒投资控股集团党委书记、董事长。

  尽管名义上“脱茅”,但习酒“形脱而神未脱”。张德芹在一些战略决策上仍带有茅台“基因”。今年以来,张德芹数次提及“习酒文化”,如“双方携手推进文化事业、文化产业蓬勃发展”“习酒将坚定文化自信、坚持文化自强”“坚持以君品文化为引领”等。

  而赋予 白酒 文化属性的做法,茅台也有过类似的规划。2018年,茅台集团提出建设“文化茅台”的初步设想,2019年“文化茅台”战略全面启动,2021年茅台集团董事长丁雄军提出构建茅台文化体系。现在,“文化”成为茅台高质量发展时期的核心竞争力。

  战略上跟随“老大哥”茅台,但在市场上却难以模仿。酒讯走访北京部分终端市场注意到,临近双节,多家茅台专卖店已备好货,目前飞天茅台53度 500ml市场售价在3000元/瓶左右。在一家习酒专卖店,君品习酒售价为990元/瓶,若购买6瓶以上还可以适度优惠。据悉,君品习酒 53度 500ml定价1498元/瓶,飞天茅台53度 500ml官方指导价1499元/瓶。

  程万松提到,从产品具体形态上,两者酒体风格差异就很明显,品相上更是完全不同。而从品牌定位上看,茅台是高端酱酒代名词,而习酒则偏向次高端商务需求。在其看来,习酒不会和茅台有相同的品牌定位。

  03 独立行走尚待时日

  自带茅台“基因”的习酒一直备受外界关注,只是在形态上“脱茅”后,习酒仍需在心理上“脱茅”,开始独立行走。

  在此次上线仪式上,“君品荟”APP的“自我介绍”是贵州习酒以自身品牌为背书,重塑人、货、场交互式体验的电商数字化运营平台;是习酒聚焦“服务品质生活”,驱动“数字化供应链+全网销售渠道”的消费品牌。

  在业内人士看来,“i茅台APP”主要以茅台公司的产品、子公司产品及茅台冰淇淋、酒心巧克力等酒类文创周边为主,而“君品荟”APP则是习酒和黔货相互赋能,二者底层逻辑不同。

  尽管产品内生逻辑存在差异,但从政策端以及资本端,却对贵州习酒报以厚望。

  从政策端来看,贵州政府对习酒寄予厚望。年初,贵州省国资委召开习酒集团工作座谈会。会议提出,成立习酒集团,是省委、省政府立足贵州资源禀赋,发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要白酒基地,打造世界酱香型白酒品牌的重大举措。

  资本市场同样对习酒有所期待。早在2012年,张德芹便提出“习酒一定要上市”。2021年2月,习水县代表团曾在遵义市第五届人大五次会议时表示,会全力支持和推动贵州习酒上市。“脱茅”之后, 贵州国资 委旗下 贵广网络 、 贵绳股份 ,以及 广西国资 委旗下* ST天成(维权) 三只“ 壳资源 ”股受到市场关注,股价迎来大涨。但上述公司都发布声明称“习酒借壳”传闻不实。同时,在贵州省金融工作办公室6月发布的2023年度上市挂牌后备企业名单中没有习酒的身影。

  酒类分析师肖竹青指出,作为白酒龙头企业,贵州茅台的一举一动都成为国内酒业同行学习的榜样。习酒当年依托茅台集团形象背书,在一部分区域甚至依靠搭售茅台铺设了全国销售网络。如今习酒独立于贵州茅台集团以后会面临众多挑战,包括市场格局基本固化,品牌传播成本和消费者教育成本更高,渠道结构发生改变,品牌溢价能力和社会库存消化能力等。想学习贵州茅台的创新营销之道不能只学皮毛,需要学习贵州茅台管理层顶层架构的 大智慧 。

(责任编辑:探索)

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