抛开剂量谈毒性,央视只能是辟谣危言耸听。事实上,食物说法有关食物相克的相克谣言,早在1935年,组食我国科学家、物都中国营养学会创始人郑集教授,可起就在民间传言较广的央视184对所谓“相克食物”中,选择了当时最为流行的辟谣14组食物,包括蜂蜜和葱、食物说法牛肉和板栗、相克花生和黄瓜,组食还有螃蟹和柿子等,物都分别开展了人体实验和动物实验,可起结果无论人还是央视动物,一切正常。
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