央视网消息：时值年末岁尾，时值岁尾市场节日临近，年末在重庆，重庆不少市民开始张罗着灌香肠，香肠街头巷尾加工香肠的加工门店也热闹起来。

　　在重庆市一家香肠加工门店前，火爆提着新鲜猪肉的时值岁尾市场市民排起了长队。店内的年末工人正忙着绞肉、调味、重庆灌肠、香肠捆扎，加工动作娴熟，火爆一气呵成。时值岁尾市场香肠加工店的年末老板告诉记者，今年灌香肠的重庆高峰相比往年来得早一些，店里虽然请了几位手脚麻利的工人，但依旧忙得不可开交。

　　店主介绍，因为临近过年，需要熏腊肉和灌香肠的市民都很多，加工坊平均每天加工灌制香肠超过1500公斤。此外，各大超市也都上架了成品腊肉和香肠，供市民选择。

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