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蚂蚁庄园7月13日答案最新
一、今日题目答案
问题:下列哪道美食是答案道美云南的特色小吃?
答案:过桥米线
二、解析
“过桥米线”是下列小吃云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,特色五十多年前传至昆明。蚂蚁过桥米线由四部分组成:一是庄园汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、月日味精、今日胡椒、答案道美盐;三是下列小吃主料,有生的特色猪里脊肉片、鸡脯肉片、蚂蚁乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
(综合媒体报道)
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