原标题：“花香”变“油香”柏乡县来沪推介，花香带你认识不一样的变油不样牡丹籽油

东方网记者曹磊12月7日报道：牡丹作为我国的国花，有着悠久的香柏乡县种植历史。柏乡县则是沪推我国重要的牡丹种植产区，拥有万亩以上的介带种植面积，与河南洛阳、认识山东菏泽齐名。牡丹籽柏乡县牡丹籽所榨的花香油有“天然调和油”之称。

今天上午，变油不样在欧米伽三健康加油站，香柏乡县脂丹牌牡丹油团队来沪推广，沪推现场牡丹脂香（上海）生物科技有限公司与鲜璟台签订战略合作协议，介带将牡丹油引进上海。认识牡丹籽油作为我国特有的牡丹籽新型木本油料资源，集经济价值、花香生态价值、社会价值于一体，富含人体必需的脂肪酸成分α-亚麻酸，具有增强免疫力、调节血压、降低胆固醇等作用，是健康型植物油脂。

中国牡丹产业分会专家委员会首席科学家、主任委员原林业部副部长李育材表示：牡丹油作为我国的新资源食品，经江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构测试表明，其不饱和脂肪酸含量达90%以上，其多不饱和脂肪酸α-亚麻酸含量达38%以上，是橄榄油的140倍。同时含有丰富的牡丹皂甙、牡丹甾醇等天然生物活性成份。

目前，我国食用油缺口较大，此次合作有利于更多人了解牡丹油的特点，开辟其消费市场，成为国人食用油的新选择，也为柏乡县美丽农村建设添砖加瓦，助推牡丹产业经济发展，继承和发扬传统牡丹文化。（曹磊）

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