原标题：热食畅销 商超增加备货

近日的热食寒潮带动北京市面上的热食和御寒类商品热销。记者获悉，畅销各大商超纷纷加大备货力度，商超助力市民温暖过冬。增加

火锅是备货不少市民的过冬必选。盒马数据显示，热食本周以来，畅销北京地区火锅销量环比上周增长近2倍。商超火锅最佳搭档肥牛、增加羊肉卷也有超过一倍的备货增长，各类海鲜、热食丸子、畅销小料等都增幅明显。商超烤鱼销量增长超过2倍，增加保暖贴增长超过3倍。备货为应对寒潮天气，盒马大幅度提高各类民生商品的备货量，特别是菜肉蛋奶等民生商品备货量为日常的3倍左右。

近期，物美也循环不断地把物流中心商品全部调向门店仓库，仓储备货量增加3倍以上。通过生鲜农超对接、产地直供优势，各门店加大补货力度，物流中心滚动发车，全力保障供应。

麦德龙北京负责人表示：“麦德龙依靠物美集团供应链优势，产地直采，第一时间锁定货源，能够保证北京市民每天日常所需的新鲜菜品供应充足不间断。”麦德龙北京四家商场肉、蛋、奶、米面粮油等民生日常生活物资备货充足。（马婧）

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