近年来，陕茶借着一带一路契机强势崛起。中国去年，西安全省茶园面积达281.63万亩，国际茶叶总产量11.75万吨，茶业产值182.39亿元，博览全省茶农超过100万人，第届大开茶产业从业人员超过200万人。中国

在此陕茶蓬勃发展之际，西安由中国茶叶流通协会、国际陕西省供销合作总社、茶业陕西省农业农村厅共同主办，博览陕西省发展和改革委员会、第届大开陕西省商务厅、中国陕西省文化和旅游厅、西安陕西省市场监督管理局、陕西省扶贫开发办公室、陕西省贸促会、柬埔寨王国驻西安总领事馆共同支持，陕西省茶业协会、西安苍山华博会展有限公司倾力的“2020第十四届中国西安国际茶业博览会”，8月21日上午，在西安国际会展中心盛大开幕。

陕西省人民政府副秘书长魏稳柱，中国茶叶流通协会会长王庆，陕西省委巡视组副组长胡仁喜，陕西省供销合作总社党组书记、主任杨效宏，陕西省发展和改革委员会二级巡视员刘亚汉，陕西省农业农村厅副厅长王韬，陕西省商务厅副厅长郭绍敏等领导嘉宾出席了开幕式。

本届茶博会，在西安会展新地标——西安国际会展中心开办，这既是新展馆首场茶展，也是西北地区首场线下茶展。在开幕式上，陕西省人民政府副秘书长魏稳柱宣布“2020第十四届中国西安国际茶业博览会”正式开幕！陕西省供销合作总社党组书记、主任杨效宏，中国茶叶流通协会会长王庆先后致辞。

开展第一天，馆内人气鼎盛，随处可见三五相邀茶客、客商分散于每个展位前，品茗听曲笑谈，编织起一道道各异的“茶”景线。

非遗产业“5G技术” 茯茶文化博大精深

记者来到泾渭茯茶展台，围观的人早已络绎不绝，经过与工作人员了解得知，咸阳泾渭茯茶有限公司系国家农业产业化重点龙头企业——陕西苍山秦茶集团有限公司全资子公司，尤以恢复陕西省非物质文化遗产——茯砖茶制作技艺为业界著称。

据了解，2009年，咸阳泾渭茯茶有限公司成立，保护性发掘、恢复了陕西茯砖茶传统筑制技艺，拯救了濒临灭绝的陕西非物质文化遗产和传统优势产业，是陕西第一家保护性恢复发掘茯茶传统工艺、第一家完成茯茶产业链构建的领军企业，恢复产业同时，泾渭茯茶找到了稳定解决陕南大宗夏秋茶的可靠途径，为秦巴特别贫困地区的茶农找到了一条稳定、持久的增收道路，两次被CCTV作为国家扶贫日典型素材长篇报道。

目前，泾渭茯茶已在全国设立了一百余家专营店，并在中国香港、美国设立分公司，现已开发出手筑、经典、官茶、生肖等多个系列产品，产品形式趋于多元化，已远销美国、俄罗斯、法国、日本、韩国、芬兰等国家以及香港和台湾地区。

记者随机来到另一家北极宮茶叶展台，经了解得知，这是一家专注于金花菌研究及相产品开发的高科技企业，拥有十多项国家发明专利，是第五代茯茶工业体系(5G)的缔造者，是五朵金花产业布局的首创者。通过自主研发的菌种控制、生长控制、发酵控制、代谢控制及空间控制等金花菌生物发酵五控制技ボ(5C)，研发生产的当代茯茶金花菌单位含量达到国家标准的50-70倍以上，单叶金花菌孢子覆盖率达90％以上；将金花菌的应用衍生到了金花茯酒、金花中药、金花食品、金花滋补品及保健品等产品域，形成了五朵金花新产业格局。北极宫发扬工匠精神，坚持自主创新、严研融合、合作共赢的共创经济新思路，致力于将茯茶文化及金花产业发扬光大。

好茶好水好茶器 茶服茶事溢茶香

本次展会，六大茶类、花茶各类品牌均有参展，茶服、茶品、陶瓷、紫砂、红木、香道、茶文化展品等亮彩纷呈，宜兴紫砂国家级高级工艺美术师也组团助阵，为此次展会更增分量。云南普洱、福鼎白茶、湖北恩施玉露、台湾冻顶乌龙、汉中仙毫、安康富硒茶、秦岭泉茗、陕西茯茶等百余家名企更是亲情奉上“茶”家之宝，让前来的客人每到一处都能享受到茶的芬芳。

“插花体验”、“陶泥体验”、“宋代点茶”等活动让您在零距离感受茶道茶文化的同时轻松体验茶之趣；“陕西省茶艺大赛”更是让您在欣赏优美的茶艺表演大队同时，邂逅茶之美；“少儿茶艺”小茶人带来童趣、优雅的演绎，尽享无限欢乐；“秦汉熬茶”犹如穿越历史，领略古时茶道茶艺之魅力。据了解，接下来的三天，主办方还将带来多场系列茶事活动，将茶博会持续推向高潮，展现茶文化的深厚底蕴和独特魅力。

以展促销，以会为媒，一次成功的展会是对一个行业的促进促进更促进。本次茶博会也是陕西供销系统消费扶贫茶叶展销会，用茶产业推进消费扶贫，助力决战决胜脱贫攻坚。现场除了举办多场干货满满的推介会外，还围绕《茶行业绝对成交实战营》、《逆势突围——疫情下茶商经营突围五个一工程》、《2020陕茶文创文旅创意产业经济融合发展论坛等文化论坛》等主题，设置了多重文化论坛、讲座，多位名家现身说法，零距离闻茶之道，带你品味每一片茶叶背后的故事。

民俗展演首亮相 产业文化共相融

一场盛会，不止是茶；一次展览，不止于展。陕西是我国最古老的茶区之一，古丝路茶历史与非遗文化魅力交相辉映，造就了独特的陕茶文化，本次西安的这场茶盛会又将书写出怎样的繁秀华章？

茶博会期间，陕西省民俗学会创新举措，带来非遗民俗展演，让陕西民俗首次亮相茶盛会，走进百姓间。八百里秦川，到处都能见到的斑斓剪纸；透过白色幕布，举手投足间都散发着深厚秦人气息的皮影戏；千年传承、“最不忍吃”、寓意吉祥如意的花馍……一会尽览。

新经济模式风起云涌，再好的酒也不能藏在巷子里，再好的茶也要变着花样出来吆喝，参加展会线上线下同发展，都成为必然趋势。

2020年新冠疫情突袭而来，生命的挑战直接摆在了所有人的面前，健康话题再度进入大众视野。茶行业作为大健康产业的一员，必然会迈上新的台阶！

(责任编辑：综合)