中国小康网12月13日讯 老马 讨厌粉肉苹果和湿透的美联炸薯条？科学可以提供帮助。

对苹果进行预先处理

美联社AP报道，社样食物餐馆、防止杂货店、浪费理科农民和食品公司越来越多地转向化学和物理学来解决食物浪费问题。不光

有些人正在测试可以减缓水果成熟过程的靠自喷雾果皮或化学增强小袋。其他人正在开发数字传感器，觉还可以比标签更准确地判断肉类何时可以安全食用。有化贴在外卖盒顶部的学物学手包裹利用热力学使薯条保持酥脆。

专家表示，段起人们对食物浪费及其令人难以置信的美联成本（无论是美元还是环境影响）的认识不断提高，导致减少食物浪费的社样食物努力有所增加。据研究食物垃圾的防止组织 ReFed 称，美国食物垃圾初创公司在 2021 年筹集了 48 亿美元，浪费理科比 2020 年增加了 30%。不光

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