中评社香港3月14日电／据大公报报道，许饮食业在疫情下经营困难，留山知名甜品店“许留山”曾是遭入
一代港人“集体回忆”，惟日前遭债主入禀要求清盘，禀清其蓝田分店又再被指拖欠逾19万元租金，许近日遭业主入禀高等法院追讨及要求收回铺位。留山大公报记者在蓝田分店现场直击，遭入发现该店惨淡经营，禀清半小时内仅有两客人帮衬。许 顾客：冇话特别可惜 许留山创立于1960年代，留山其后创出“芒果西米捞”、遭入“芒椰奶西”等甜品闻名，禀清让顾客“边走边喝”之做法广为流行，许
在港曾拥有逾40间分店，留山不过过去一年至少有12间分店结业。遭入许留山近年又屡涉官非，位于旺区的铜锣湾利园山道及尖沙咀金马伦道等分店，曾遭业主入禀追租。 大公报记者昨日傍晚趁打工仔放工时间，到遭业主追租的许留山蓝田汇景广场分店外观察。该店专营外卖，半小时内虽有不少市民上前看餐牌，但都是“睇多过买”，大多看完便掉头离去，只有两位女顾客分别购买“招牌”芒果冻饮。 昨日放工回家途中有帮衬的黄小姐向大公报记者称，她间中会买最爱的芒果特饮解渴，对于许留山遭申请清盘，她说：“冇话特别可惜，疫情下咁多铺头都难经营，而且周围咁多选择。”看完餐牌但没有光顾的尹小姐说，对许留山可能结业感到有点可惜，“十年前读书时，好锺意放学后饮返杯冻嘢，以前好多人排”，不过她又称，“而家芒果爽无咩分层效果，无以前咁吸引”。 许留山位于蓝田汇景商场的分店，去年11月曾遭业主Bansque Limited入禀高院追讨去年七月至十月租金共逾34万元。至日前该业主再次入禀高院，要求收回铺位，及追讨分店经减租至每月65000元后，去年十月开始拖欠的逾19万元租金。 “许留山”品牌的经营公司即许留山有限公司，日前遭债权人权记玩具有限公司申请清盘，该案已排期于今年六月三日聆讯。该公司至截稿前未回覆大公报查询。 疫情下食肆相继结业，大角咀丽宫荟酒楼于二月底结业，解雇全数53名员工。有员工昨赴劳工处追讨二月份拖欠薪金及代通知金共约82万元。 （来源：大公报）
