原标题：柳州螺蛳粉 “网红”变“长红”（主题）

　　全产业链带动30多万人就业，网红销售收入600.7亿元（副题）

　　工人日报—中工网记者 庞慧敏 通讯员 蒋少萱

　　今年的柳州螺蛳“五一”假期，广西柳州这座城市旅客量大幅度上涨，粉变许多游客为了那碗“酸爽臭辣”的长红螺蛳粉前来。

　　去年，全产广西柳州袋装螺蛳粉销售收入达181.8亿元，业链亿元其历史性突破的动多万背后，离不开大体量的人业原料供应，产业规模化给当地的销售农业发展带来契机。

　　小乡村 大动能

　　连日来，收入在广西柳州市柳城县社冲乡的网红螺蛳粉原材料基地里，农户们正忙着采摘、柳州螺蛳加工螺蛳粉原材料。粉变据了解，长红近年来，全产该县积极打造柳州螺蛳粉原材料生产基地，在各乡镇大力发展竹笋、木耳、螺蛳等螺蛳粉原材料种养和加工产业，带动农户增收，助力乡村振兴。

　　作为社冲乡的龙头企业，广西绿星农业科技有限公司采用“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，通过公司基地的专业技术制作菌种，联合社冲乡思乡源种养专业合作社，培训农户食用菌生产技术，带动农户种植杏鲍菇、毛木耳等特色食用菌，有效助力乡村振兴。

　　村民刘大姐从开厂就在这里工作了，现在从事打包业务，她告诉记者，工作没几年，她家就脱了贫，此前她一直在家务农，“现在我工资每个月能达到4000元，这在乡里已经很高了！”

　　近年来，社冲乡充分发挥产业基础优势、资源优势，将螺蛳粉原材料产业与现代农业示范区建设相结合，辐射带动全乡1000多名村民就业增加收入。

　　目前，社冲乡全力发展螺蛳粉原材料全产业链，推动豆角酸笋腌制加工基地、蛋用鹌鹑养殖基地、木耳种植基地、米粉加工和蔬菜种植基地建设，为柳州螺蛳粉产业发展提供优质原料。同时，辐射带动附近村屯群众发展木耳、麻竹、豆角、鹌鹑鸟等种植养殖，实现农民增收、农业发展和农村繁荣。现已完成千亩麻竹连片种植，木耳种植2000万棒，蛋用鹌鹑苗养殖300万羽，豆角种植超1000亩。　　

(责任编辑：知识)