你吃过卫龙辣条吗?卫龙

　　卫龙辣条出事了你知道吗?

　　湖北食药监局：多款“辣条”产品被检出不合格

　　事情是这样的！

　　8月30日，辣条湖北省食品药品监督管理局发布，回应何食品安全监督抽检信息公告在所抽检的抽检11类食品643批次中，抽样检验项目合格样品622批次，山梨酸及不合格样品21批次，其钾其中包括：卫龙、盐a乙酸谢博士、脱氢小鹏食品、钠盐香铛铛、卫龙钟芹辉等，辣条多款“辣条”产品被检出不合格。回应何

图自卫龙天猫旗舰店

图自卫龙天猫旗舰店

　　划重点：卫龙相关产品里“山梨酸及其钾盐”和“脱氢乙酸”属禁用物。另外的品牌还有谢博士，小鹏食品、香铛铛、钟芹辉等多款“辣条”产品。

　　何为山梨酸及其钾盐&脱氢乙酸及其钠盐??

　　山梨酸及其钾盐

　　山梨酸及其钾盐是国际粮农组织和卫生组织推荐的国际公认、广谱、高效、安全的食品防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，是近年来国内外普遍使用的防腐剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)在腌腊肉制品中不得使用。腌腊肉制品中检出山梨酸及其钾盐可能是由于企业为延长腌腊肉制品保质期而使用防腐剂导致。本次抽检的不合格样品中，山梨酸及其钾盐实测值为0.12 g/kg。FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会将山梨酸的每日允许摄入量(ADI)定为0-25 mg/kg体重。

　　脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

　　脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂，广泛用作防腐剂，对霉菌具有较强的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定脱氢乙酸及其钠盐在谷物粉类制品中不得使用。

(责任编辑：知识)