原标题：新海南评论 | 告别“最低消费”，最低消费还需监管和执法一同使劲

对于食客来说，新海需监外出聚餐时“最低消费”是南评一道不得不吃的“菜”。于是论告乎，民众要求规范甚至取消“最低消费”的别还呼吁一直不绝于耳。据了解，管和《海口市人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的执法决定》从11月30日起正式施行。《决定》明确要求餐饮经营者明示餐饮服务项目和收费标准，同使不得设置最低消费额，最低消费网络自媒体不得从事假吃催吐、新海需监夸张猎奇、南评暴饮暴食等宣传铺张浪费的论告直播行为。（点击查看相关新闻）

众所周知，别还餐饮行业的管和“最低消费”并非新鲜事，在全国多个地方都存在这样的执法现象，有些还穿上了“马甲”，让消费者频频中招。比如有媒体报道，广州一些餐饮经营者实行捆绑消费，点两份以上烤肉才能下单。而收取茶位费、包厢费等现象更是“屡禁不止”：据新海南客户端、南海网、南国都市报记者走访发现，海口个别餐饮店设置包厢最低消费额度，有的则是收取茶位费。虽然换了“套路”，但是这些做法的实质依然是设置“最低消费”，属于服务合同中的不平等格式条款，是捆绑之下的强迫性消费，侵害的是消费者的合法权益。

为何会出现这样的状况？很大一部分原因，是因为相关部门监管力量薄弱，缺乏有效执法检查，导致部分经营者因违法成本较低而屡屡“顶风而上”；加上宣传力度不够，部分经营者和消费者法律意识淡薄，经营者对相关法律法规缺乏了解，而消费者则不能果断维权或用脚投票让经营者长记性。久而久之，餐厅设置“最低消费”就发展成为普遍现象。

其实，早在2014年9月，商务部和国家发改委共同颁布的《餐饮业经营管理办法（试行）》，就对设置最低消费作出了明确的禁止规定。就在近期，广州、深圳等城市也都针对“最低消费”出台相应的法律法规，例如广州出台了《广州市反餐饮浪费条例》，《条例》明确禁止餐饮商家设置最低消费额，或误导、诱导消费者过量点餐，违者由市场监督管理部门责令限期改正，给予警告，拒不改正的，将面临千元以上万元以下的罚款；而深圳也公布了《关于修改〈深圳经济特区文明行为条例〉的决定》，明确规定餐饮经营者不得设置最低消费。如今，海口出台相关法规，重申禁止餐饮经营者设置“最低消费”，是对遏制粮食浪费，助推餐桌文明的应时之举。体现了海口对餐饮经营者设立“最低消费”做法坚决说“不”的态度，展现了制止由此造成餐饮浪费的决心，同时，也是对海口市餐饮业经营管理法规的进一步细化和延伸。

然而，要告别“最低消费”，保障消费者合法权益，除了出台相关规章制度以及靠餐饮行业自律显然行不通，还需监管部门有所作为，只有执行和监督两手都要硬，方能见效。笔者建议，相关部门要加大执法力度，一旦发现设置“最低消费”或“穿马甲”的做法，以及有侵犯消费者合法权益的违规违法行为，要依法严惩，也可提请工商部门，依据《合同违法行为监督处理办法》来进行处罚，不给餐饮经营者有任何侥幸心理和可乘之机。同时，在宣传上也可以“再加把劲儿”，让更多消费者明白餐饮经营者设置“最低消费”是对自己合法权益的侵害，是造成餐饮浪费的重要原因之一，从而懂得拿起法律武器捍卫自身权益。当然，我们还是期待在法治约束和规范下，餐饮经营者能摒弃类似设置“最低消费”的做法，在规范经营的同时，多推出一些减少餐饮浪费的新产品、新模式、新业态，与全社会一同守好遏制粮食浪费的“第一道防线”。（于平）（于平）

(责任编辑：休闲)