原标题：世界高血压日｜高血压患者如何饮食？减少烹调用盐，世界蔬菜水果多吃富钾蔬菜水果

新海南客户端、高血高血南海网、压日压患饮食用盐南国都市报5月17日消息（记者王洪旭）5月17日是减少第18个世界高血压日。作为大众所熟知的烹调慢性病、多发病，多吃高血压严重威胁人类健康，富钾并呈年轻化趋势。世界蔬菜水果那么，高血高血哪些人容易患高血压?压日压患饮食用盐该如何自我管理和科学饮食呢?当天，记者采访了海南医学院第一附属医院心内科主任、减少国家标准化高血压中心主任李天发，烹调为大家释疑和支招。多吃

肥胖吸烟过量饮酒等 容易患高血压

什么是富钾高血压?李天发表示，高血压是世界蔬菜水果指未使用降压药物的情况下，非同日3次测量诊室血压，收缩压>140mmHg和/或舒张压≥90mmHg。收缩压>140mmHg和舒张压如何自我管理?定期测血压控制体重戒烟酒

高血压患者如何自我管理?李天发表示，高血压患者要定时测量血压，坚持记录，保持血压正常;坚持治疗，每月门诊复查一次，如出现剧烈头痛、眼花、肢体麻木、鼻出血等症状立即就诊。

此外，维持在健康体重范围 (BMI=18.5~23.9kg/m2，男性腰围科学饮食减少烹调用盐 多吃富钾蔬菜水果

高血压患者在饮食方面，要注意些什么呢?李天发表示，减少钠盐摄入,增加钾摄入，为预防高血压和降低高血压患者的血压 ,钠的摄入量减少至6g氯化钠;所有高血压患者均应采取各种措施，限制钠盐摄入量。

其中，减少烹调用盐及含钠高的调味品(包括味精、酱油)。避免或减少含钠盐量较高的加工食品，如咸菜、火腿、各类炒货和腌制品。烹调时尽可能使用定量盐勺，起到警示作用。

增加膳食中钾摄入量可降低血压，增加富钾食物(新鲜蔬菜、水果和豆类)的摄入量;肾功能良好者可选择低钠富钾替代盐。不建议服用钾补充剂(包括药物)来降低血压。肾功能不全者补钾前应咨询医生。

合理膳食，建议高血压患者和有进展为高血压风险的正常血压者，饮食以水果、蔬菜、低脂奶制品、富含食用纤维的全谷物、植物来源的蛋白质为主，减少饱和脂肪和反式脂肪酸摄入。

选择适宜的运动方式，坚持锻炼，最好天天有运动，除日常生活的活动外，每周4天至7天，每天累计30分钟至60分钟的中等强度有氧运动(如步行慢跑、骑自行车、游泳等)，可适度安排阻抗和平衡运动。高危患者运动前需进行评估。

注意劳逸结合，学习自我调节和放松，保持情绪、平稳，参加适当文化活动。

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（王洪旭）

(责任编辑：休闲)