为了牟利，小龙“榆林市榆阳区小龙坎老火锅店”竟用地沟油制作成火锅锅底后销售。坎门在老板的店两地沟底指使下，采购员、年制厨师均参与生产销售地沟油。售吨目前该案一审宣判，情况涉案5人犯生产、小龙销售有毒、坎门有害食品罪，店两地沟底均获刑罚。年制

顾客吃剩的火锅锅底

加工后制成地沟油

今年39岁的苏某涛系榆阳区“小龙坎老火锅店”法定代表人，苏某飞负责采购，情况苏某强、小龙刘某月、坎门冯某明均在该火锅店担任厨师。店两地沟底

法院审理查明，2016年11月份，苏某涛租赁榆阳区榆阳中路汇优时代星座2楼开设“小龙坎老火锅店”，2017年2月24日开始营业。2017年5月至7月，苏某涛指使采购和厨师在该火锅店厨房内，用油水分离器将顾客就餐后的火锅锅底分离出来的废弃油脂高温加热后，加入辅料制作成红油(地沟油)，负责配锅的厨师将加工好的红油制作成火锅锅底后向顾客销售。在此期间，苏某飞参与生产地沟油300公斤，刘某月和冯某明参与生产地沟油200公斤，并加工成火锅锅底向顾客销售。后刘某月、冯某明分别于2017年6月、7月辞职。2018年8月14日至2019年4月26日，苏某涛指使苏某飞、苏某强使用上述方法加工地沟油1981.5公斤，并加工成火锅锅底向顾客销售。

(责任编辑：综合)