作者 黄宝思 韦世仙
时下正是广西竹笋采收上市期，广西防城港上思县公正乡吉彩村郁郁葱葱的上思思鲜笋破成片竹林里，一根根厚实肥嫩的鲜笋兴广西上乡村竹笋破土而出，长势喜人，破土村民黄国兴和黄威穿梭在竹林中，而出经过几小时的土特土而特产推动采挖，提着一大袋鲜竹笋乘兴而归。产推村振出土
8月18日，动乡村民展示刚采挖回来的振兴新鲜竹笋。韦世仙 摄近日，广西在吉彩村委大院的上思思鲜笋破竹笋收购点，村民们将剥好的鲜笋兴广西上乡村新鲜竹笋运送过来交易，现场忙而有序。破土村民们数着结算的而出鲜笋款收入，脸上洋溢着丰收的土特土而特产推动喜悦。该收购点半天就收购了一千多斤肥大白嫩的鲜竹笋，运到公正乡那齐村的干笋加工厂进行精细化加工。
在那齐村干笋加工厂，工作人员将收购回来的鲜竹笋进行切片，经过蒸煮、漂洗、晾晒、烘干、包装等数个工序后，最终制作成干笋。“村委会聘请我来切笋、晒笋，每天有120元的收入。”脱贫户黄培友介绍说。
8月18日，村民在竹笋加工车间将新鲜竹笋切片。韦世仙 摄据了解，为打好村级集体经济发展“组合拳”，公正乡大力培育和发展竹笋深加工产业，目前建成了两个干笋加工厂，为当地村民提供了20多个就业岗位，带动农户增收的同时，也增加了村级集体经济收入。2022年当地从全县各个乡镇累计收购加工10万多斤鲜笋，今年8月份已收购了一万多斤鲜竹笋。
“我们的干笋加工项目去年8月份启动，已累计营收22万元。”广西北部湾国际港务集团派驻那齐村驻村第一书记韦明介绍，除了干笋加工，那齐村集体经济还发展了生态养鱼、茶叶加工、蜂蜜加工、桑苗培育等土特产项目，计划进一步联动这五个特色产业，壮大村级集体经济，带动当地农户增收。
据介绍，土特产项目已成为促进当地民众增收，撬动乡村振兴的“绿色引擎”，下一步，公正乡将持续做好“土特产”文章，推动竹笋产业持续健康发展，努力将资源优势转变为产业优势，为实现乡村振兴增添“动能”。(完)
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