中评社香港11月3日电／据大公报报道，宵夜记者伍轩沛报道：新冠防疫措施下，重开中开不少市民已忘记堂食宵夜的市民
滋味。随着政府今日起进一步放宽社交距离措施，风雨取消食肆堂食时间限制，宵夜宵夜时段“复活”，重开中开大公报记者今日凌晨现场直击，市民有食肆马上重投宵夜市场，风雨有市民无惧八号风球，宵夜
昨晚第一时间呼朋唤友到食肆吃宵夜，重开中开期望社会迈向复常，市民随时可以开心食宵夜。风雨 食肆冀加快复常 旅客重临 为何晚间总会饿？作为不夜城，宵夜习惯晚睡的重开中开香港人喜欢吃宵夜，但疫情来袭，市民社交距离措施收紧，宵夜逐渐淡出市民的生活。在佐敦的“庙街香辣蟹”，负责人陈锦荣表示，作为旅客区，过去三年来受疫情打击非常惨重，“没有游客，营业时间也经常改变，生意一落千丈，仅剩三成。” 陈锦荣称，入境检疫措施放宽为“0+3”后，生意有轻微上升，但仍较疫情前减少六成。政府上周宣布，今日凌晨起取消堂食营业时间限制，陈先生决定重投宵夜生意，打算营业至凌晨2时。 不过，昨日遇上八号风球“尼格”袭港，晚上店内只有数枱客人，生意不及预期，“始终第一晚就遇上台风，而且疫情下，好多香港人的生活习惯都改变了，也习惯了新的生活模式，要大家慢慢适应有宵夜，需要些时间。”他相信，随着社会进一步复常，过一段时间后，生意会明显上升。 从事服务业的梵先生，昨日因为八号风球，多了半天假，因应食肆营业时间限制取消，立刻叫齐朋友一起到餐厅吃海鲜宵夜。他说疫情爆发前，喜欢与三五知己一起吃宵夜，“以前成日都食到三四点㗎！之后就无晒啦，（少了宵夜相聚）无咁开心。”梵先生说，以后不需要担忧食肆一到午夜便关门，可以与好友随时聚，畅享宵夜。 不过，有以往做开宵夜的食肆就未有打算重开宵夜时段，土瓜湾的煌兴火锅菜馆，疫情前一直都是营业到凌晨，虽然政府取消堂食时间限制，但暂时仍会营业到午夜12时就关门。 “疫情期间饮食业流失了很多人手，不少食肆不是不想做（宵夜），而是给你做、也不够人手开门。短时间内，我们仍无法重新做宵夜。”店员表示，待店内人手增加，视乎宵夜市场需求后，才考虑是否延长营业时间到清晨。
