第十七届中国(漯河)食品博览会16日在河南漯河开幕，中国中国涨鲜中国食品工业协会当日在该博览会上发布的食品“2019年一季度全国食品工业生产运行情况”显示：今年春季中国鲜菜价格上涨6.9%，鲜果价格上涨6.1%。工业果涨

资料图：一名消费者在超市选购商品。中国中国涨鲜中新社记者 于海洋 摄

　　中国食品工业协会行业信息部主任张京玉介绍，食品今年一季度，工业果涨中国CPI比去年同期上涨1.8%，协会鲜菜食品消费价格上涨2.2%，今春价上较去年全年涨幅扩大0.4个百分点，中国中国涨鲜影响CPI上涨约0.45个百分点。食品

　　据介绍，工业果涨由于今年春季鲜菜上市量略有不足，协会鲜菜价格上涨6.9%；鲜果市场供应偏紧，今春价上价格上涨6.1%。

　　受去年下半年非洲猪瘟疫情影响，猪肉消费量有所下降，生猪出栏量也下降，供给减少，猪肉价格在环比连续两个月上涨的拉动下，3月份猪肉价格同比上涨5.1%，但一季度平均仍下降1.2%。

　　张京玉介绍，今年一季度，粮食和食用油等其他食品价格基本稳定，其中粮食价格上涨0.5%，食用油价格下降0.3%；酒类价格涨幅1.8%。

　　此外，受传统节假日消费习惯的影响，今年一季度，中国消费市场繁荣，消费模式不断创新，消费升级势头不减，食品工业产销衔接达到较高水平，产品销售率为100%，较上年同期增长0.3个百分点。

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