中国小康网讯 《柳叶刀》杂志最近发表的全球取新一份报告指出，在三分之一的亿人营养影响低收入和中等收入国家中，营养不足和肥胖症是超重营养不良的两个极端。为此，不足世界卫生组织呼吁采取一种新的和肥化方法来应对迅速变化的粮食系统。

　　新报告表明，代人的方对粮全球范围内，需采近23亿儿童和成年人超重，食系超过1.5亿儿童发育迟缓，统变并警告营养不足和肥胖会影响几代人。全球取新

　　报告主要作者、亿人营养影响世卫组织营养促进健康与发展部主任弗朗切斯科·布兰卡表示，超重“所有形式的不足营养不良都有一个共同点——不能为所有人提供健康、安全、和肥化负担得起的代人的方对粮可持续粮食系统。要改变这一状况，就需要在整个食品系统中采取行动——从生产和加工到贸易和分销、定价、营销和包装，再到消费和浪费问题。所有相关政策和投资都必须从根本上进行重新审查。”

我们不能只将低收入国家与营养不足联系起来，或只关注高收入国家的肥胖症问题。

　　该报告建议采用高质量的饮食来限制营养不足和肥胖蔓延，主要方法包括在婴儿生命的头两年实施最佳母乳喂养做法；在膳食中增加水果和蔬菜，减少肉的比例，并避免食用富含糖、饱和脂肪、反式脂肪和盐分的食物。

 报告指出，解决营养不良的行动一直未考虑到关键因素，包括生命早期营养、饮食质量、社会经济因素和粮食环境。

 “如不进行深刻的粮食系统转型，不作为所造成的经济、社会和环境成本将在未来数十年内阻碍个人的成长和社会的发展。”

　　因此报告作者呼吁各国政府、国际组织和私营部门邀请社会的新部门人士加入，例如基层组织、农民和创新者，以崭新的姿态应对营养不良的双重负担。

(责任编辑：探索)