4月19日，“建党百年·2021全国重点网络媒体‘文旅桂林行’”采访团的乡村行丨记者来到桂林市临桂区六塘镇小江村委东计岭村的腐竹加工厂。
东计岭腐竹精选本地老品种土黄豆，桂林经过选豆-去皮-洗豆-泡豆-磨浆-甩浆-煮浆-滤浆-提取腐竹-上浆-晾晒等十道传统手工艺工序而制成，视频色腐不熏硫磺，走进竹产不添加任何防腐剂，东计保留了本地老品种黄豆特有的岭特风味。
近年来，文旅东计岭腐竹名声越来越响亮，乡村行丨远销多个省市，桂林为当地增加了不少收入，视频色腐成为了当地农民增收致富的走进竹产特色产业。
东计云南网记者 杨子双 摄影报道
东计(责任编辑：综合)