原标题：北京渔夫鲜生经营的北京标1批次皮皮虾有害重金属超标

北京市市场监督管理局最新公布的第43期食品安全监督抽检信息公告显示，北京渔夫鲜生海航餐饮有限公司经营的渔夫有害1批次皮皮虾重金属超标，北京苏帮袁餐饮有限公司使用的鲜生1批次餐具被检出大肠菌群。

根据抽检报告显示，经营北京渔夫鲜生海航餐饮有限公司经营的次皮1批次皮皮虾，经检验发现镉(以Cd计) 含量为2.5mg/kg，皮虾超出 ≤0.5mg/kg的重金标准值，镉为重金属污染物指标，属超摄入过量会影响人体健康。北京标

北京德鑫楼饭庄经营的渔夫有害1批次清江鱼被检出诺氟沙星含量为14.0μg/kg，北京川情湘艺餐饮有限责任公司经营的鲜生草鱼被检出五氯酚酸钠(以五氯酚计)含量为1.2μg/kg。据悉，经营诺氟沙星为抗生素，次皮在食品动物中被禁用。皮虾五氯酚酸钠是重金一种除草剂和杀菌剂，会经环境累积，进入饲料用植物中，通过食物链进入动物内，已在食品动物中禁止使用。

此外，北京苏帮袁餐饮有限公司使用、消毒的1批次8圆盘，被检出大肠菌群；北京四季淳鑫小吃店经营的1批次无矾油条，铝的残留量(干样品，以Al计)达915mg/kg，超出标准9倍多，油饼中也被检出铝的残留量(干样品，以Al计)356mg/kg。（王萍）

(责任编辑：时尚)