假期过后,错峰吃蟹在江苏淮安,正当大闸蟹的时节价格开始下跌,“错峰”吃蟹的后螃市民能够享受到更多实惠。
在淮安市盱眙县洪泽湖水产品批发市场,工人们正在分拣、错峰吃蟹捆扎、正当包装各种规格的时节洪泽湖大闸蟹,发往全国各地。后螃大闸蟹的蟹身价格比节前下跌两至三成,大规格螃蟹降幅尤为明显。价落降
江苏淮安市盱眙县洪泽湖水产品批发市场批发商 沙德兵:二两母蟹节前最高的时候收到37元一斤,现在收购价在30元一斤。四两母蟹节前收70元一斤,现在收是44元一斤。大蟹价格掉得多一点。
今年,淮安大闸蟹养殖面积29万亩,产量预计达2.8万吨。随着深秋的来临,大闸蟹的产量进一步提升,市场供应量充足,导致价格下降。而精品螃蟹还未大量成熟,需要等到10月下旬才会大量上市。
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