“‘水果加工产业科技特派团’这个项目能够做强宾川水果产业发展中的智囊团初加工环节，补齐精深加工环节。宾川”近日，支招在宾川县水果加工产业科技特派团项目启动仪式上，水果云南省农产品加工研究所所长李宏介绍。产业

　　宾川是智囊团全国早熟鲜食葡萄生产基地和晚熟柑桔的优势产区，但目前还未对水果特征品质指标和营养组分进行系统挖掘，宾川缺少必要的支招数据支撑，没有水果特色风味、水果生理形状的产业差异性研究及评价，产品价值未得到高度体现。智囊团

　　据此，宾川云南省科技计划——乡村振兴科技专项“宾川县水果加工产业科技特派团”项目于2022年获立项资助，支招共有省、水果州、产业市三级科技人员20余人，项目实施周期为2022年1月1日至2024年12月31日，获得科技经费支持200万元。

　　该项目将在智能化分级包装、冷链物流及精深加工等方面，引进推广一批实用技术成果，解决宾川县水果产业加工方面的关键性问题，助力宾川水果产业品牌建设，提高宾川水果全产业链发展能力，提升宾川水果产业综合效益。

　　云南网记者 秦蒙琳 通讯员 陈若男 温昌盛 安建雄 

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