央视网消息：国家粮食和物资储备局负责人昨天(24日)在接受新华社记者专访时说，中国障粮中国粮食库存总量持续高位运行，口粮库存消费比远远高于联合国粮农组织提出的安全安全警戒线水平，稻谷、绝对小麦库存都能够满足1年以上需求。有保

　　据介绍，食仓世界水平目前中国的力居粮食库存构成主要分三大类：政府储备、政策性库存、先进企业商品库存。中国障粮此外还有一部分农户存粮，口粮通常不统计在库存范围内。安全政府储备包括中央储备粮和地方储备粮，绝对这是有保守底线、稳预期、食仓世界水平保安全的力居“压舱石”。

　　目前，中国粮食库存总量持续高位运行，库存消费比远远高于联合国粮农组织提出的安全警戒线水平，稻谷、小麦库存都能够满足1年以上需求。

　　据介绍，2019年，全国政策性粮食库存大清查进一步摸清了粮食“家底”。从仓储技术看，中国粮食仓储能力总体达到世界较先进水平。从储备品种结构看，以口粮为主，小麦、稻谷等口粮比例占七成左右，36个大中城市和市场易波动地区还建立了一定数量的大米、面粉等成品粮储备，可满足当地10—15天市场供应，储备区域布局更合理，质量更可靠。

　　在国内外粮食市场深度融合、国际粮价频繁波动的背景下，中国粮食价格总体平稳，没有出现大起大落，这与粮食生产连年丰收以及坚强的储备保障紧密相联。目前，中国国有粮食应急加工企业有5388家，成品粮日加工能力在百万吨以上；粮食应急供应网点44601家，应急配送中心3170个，应急储运企业3454个。新冠肺炎疫情发生以来，粮食和物资储备系统加强粮源组织调度，发挥储备吞吐调节作用，引导企业加大米面油生产和投放力度，有效保障了市场稳定。

　　根据国新办2019年发布的《中国的粮食安全》白皮书，中国已实现谷物基本自给，谷物自给率超过95%，中国口粮即稻谷和小麦的产量均大于消费量，进口量仅占国内消费量的2%左右，完全能够自给。进出口主要是品种调剂，口粮供应并不依赖国际市场，饭碗仍然牢牢端在自己的手上，中国的口粮安全绝对有保障。

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