河南叶县岩盐资源丰富，河南储量3300亿吨，叶县岩盐亿吨应全被誉为“中国岩盐之都”。储量按照《中国居民膳食指南》建议，可供按居民每人每天摄入不超过5克的国人盐计算，全国14亿人年用盐量约为300万吨，民吃加上养殖、河南食品添加等，叶县岩盐亿吨应全大约年用量为1000万吨，储量3300亿吨岩盐可供应全国人民吃33000年。可供（河南日报）

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