最近日本三重县松阪市举办一场日本和牛“松阪牛”的雪花肉品评大会，有一头松阪牛以168万人民币被拍下，天价头牛成为这次拍卖会的民币冠军牛。
对于松阪牛为什么会这么贵？其实这次品评会主要是松阪什那对日本和牛品评“松阪牛”的体格以及毛色优良程度进行评选的。据了解到，雪花肉松阪牛是天价头牛指在日本松阪市周边饲养的雌性黑毛和牛。这些小牛是民币经过900天以上的饲养，成为“特产松阪牛”后才能参加品评会的松阪什那。
日本三重县松阪市每年都会竞拍“松阪牛”，雪花肉已经连续28年拍下该品评会“冠军牛”的天价头牛该县某肉食品公司社长香田佳永表示，怀着对精心饲养的民币生产者的感谢之情，(将这头牛)拍了下来。松阪什那该公司一共拍下21头和牛，雪花肉将从12月12日起在其店内销售。天价头牛（综合媒体报道）
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