原标题：成都大力开展“光盘行动” 提高餐厨垃圾前端减量实效

成都市关于开展“光盘行动”的光盘行动工作方案近日印发，多部门联合在全市倡导厉行节约，成都餐厨切实抵制餐桌浪费，大力提高餐厨垃圾前端减量的开展实效。

方案要求党政机关、提高餐饮企业、垃圾酒店、前端学校、减量医院食堂等要大力开展“光盘行动”，实效引导就餐人员按需点餐、光盘行动合理打餐，成都餐厨主动提供打包服务，大力营造节约、开展文明的提高用餐环境，积极采取资源化利用和减量化手段措施，垃圾切实减少餐厨垃圾产生量。此外，成都餐饮同业公会联合市消协发出倡议，加强厨师队伍建设，减少原材料采购、备料中的浪费行为。

《 人民日报 》（ 2020年08月14日 04 版）

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