中评社北京2月5日电/据新华网报导,鲜“生产下线到端上餐桌,青啤抢记日行千里,原浆
速度没得说,鲜还有这个鲜醇的青啤抢记口感,能表达我对家人的原浆心意!”2月2日傍晚17点52分,鲜距离青岛啤酒原浆生产线约719公里之外的青啤抢记上海,消费者姜先生从密实的原浆泡沫盒中取出还带着冰鲜凉意的原浆。经过三轮次紧锣密鼓的鲜转运,这4瓶生产于2日凌晨3点的青啤抢记青岛啤酒原浆在15个小时之内,完成了与时间竞速的原浆接力赛。 这是鲜
姜先生为元宵家宴准备的小“惊喜”。 看似简单的青啤抢记一键下单,背后却涉及运输、原浆分拣、配送等多个环节的无缝衔接。记者看到,2日凌晨在位于登州路56号的青岛啤酒全球首家食品饮料“灯塔工厂”,原浆等各种高端个性的产品马不停蹄、新鲜下线。 与大多产品不同,原浆不再入库出库,不到一小时,就已经全部登上冷链车迅速出厂,天不亮就已经离开青岛,依托航空、高铁、汽运等多种方式,发往辽宁、广东、浙江、内蒙古、甘肃、广西、海南等全国各大省区市。 “年前到现在,伴随着生鲜消费需求的持续增加,我们的生产频次加密了一倍,订单量环比增加一倍。这样的趋势目前还在延续。”青岛啤酒厂生产部吴俊勇正在根据智能排产系统制定生产计划,他告诉记者,目前,1L原浆订单较日常增加100%-130%的左右。 据瞭解,元宵将至,消费者对于高品质的生鲜产品需求不断升温。线上“生鲜”下单受到越来越多消费者的青睐。在应对节假日供需波动、满足旺盛的消费需求上,青岛啤酒柔性生产方式的变革让应对也更加从容。
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