原标题：汤圆哪家好吃？煮汤圆如何不破？

一年一度的汤圆汤圆元宵佳节到啦，今天你吃汤圆了吗？市面上琳琅满目的家好汤圆挑花了眼？来看看测评结果。

（参与现场测评的吃煮10款黑芝麻汤圆）

测评方式

工作人员剪开测评汤圆包装袋，并随机进行编号。汤圆汤圆根据下锅前观察可见：3号汤圆个头相较传统汤圆较小；8号汤圆个头明显较大；9号汤圆已经开裂。家好

汤圆煮熟后，吃煮评委们从汤圆的汤圆汤圆外观、色泽、家好口感气味和馅料质感等多个方面对编号1至10号汤圆进行打分（每个测评标准满分5分，吃煮最低0分）。汤圆汤圆

测评结果就是家好:

汤圆怎么煮不破皮？

煮汤圆是技术活，有些人煮汤圆容易破皮或者是吃煮露馅，导致口感很不好那究竟是汤圆汤圆什么原因？

秘诀在于水温

冷水容易粘锅，煮的家好时间长，很容易破皮，吃煮开水下锅的话温差太大，汤圆容易开裂。

用温水煮出来的汤圆外形完整，非常圆润美观，看上去赏心悦目，吃上一口，外皮软糯，馅料香甜可口。

(责任编辑：热点)