原标题：高原上烧出101℃沸水

本报日喀则电 （记者袁 泉）记者从吉林省第七批援藏工作队获悉，高原在吉藏两地相关部门的上烧支持下，西藏互频科技有限公司经过5年研发，出℃利用远距离感应加热技术、沸水远距离无线供电技术和感知控制技术研制出互频高原壶，高原将海拔6000米以下高原地区的上烧水沸点提升至101℃，解决了“开水不开”的出℃难题。

由于西藏地区的沸水平均海拔在4000米以上，高原低压致使水的高原平均沸点只有83℃，而大部分细菌病毒以及其分泌的上烧毒素对热敏感，需要100℃甚至更高的出℃温度才能真正消灭。

西藏互频科技有限公司负责人叶劲平介绍，沸水在烧水的高原基础上，高原壶也可采用最适合的上烧温度煮熟饺子，使煮熟的出℃饺子品相完好，不粘锅底，色香味俱全。吉林省第七批援藏领队、日喀则市委副书记务宏表示，高原壶及系列家电产品的产业化，在极大改善藏民饮食健康和生活成本的同时，将打造一批可复制、可推广的可持续发展现实样板。（袁泉）

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